衢州有哪些特產(chǎn) (浙江衢州特產(chǎn)有哪些)
衢州有哪些特產(chǎn)?
衢州的特產(chǎn)有衢州麻餅、開(kāi)化焙糕、衢州烤餅、衢州油炸果、龍游發(fā)糕、太子神仙豆腐、江山彩陶、常山貢面、常山銀毫、開(kāi)化龍頂、衢州玉露茶、球川雪片糕、江山蜂蜜。
浙江衢州特產(chǎn)有哪些?
1、常山銀毫
常山銀毫是浙江衢州的傳統(tǒng)特色名茶,其產(chǎn)地有著獨(dú)特的地理環(huán)境,土壤肥沃,光照充足,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的常山銀毫外形翠綠顯毫,香氣馥郁持久,滋味鮮醇帶甘,湯色嫩綠明亮,葉底完整成朵的品質(zhì)特征??梢苑乐瘟〖病⒛c胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效。
2、衢州麻餅
衢州麻餅是浙江省衢州市傳統(tǒng)的特色特色小吃,有著非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到唐代以前。其制作工藝十分精細(xì),選用芝麻,面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的麻餅皮薄餡多、馨香味素,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味。
3、常山貢面
常山貢面是浙江省衢州市常山縣的特產(chǎn),有著非常悠久的歷史,在唐朝時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)了,其制作工藝非常精細(xì),一大坨面團(tuán)經(jīng)過(guò)揉粉、開(kāi)條、打條、上筷、上架、拉面、盤面等10多道工序,所制作出來(lái)的貢面細(xì)膩爽滑,唇齒留香。
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