2021年受疫情和供應(yīng)鏈中斷的影響，許多查魚養(yǎng)殖戶無(wú)法按照年內(nèi)的作物計(jì)劃進(jìn)行放養(yǎng)。養(yǎng)殖池大多僅保證基本的放養(yǎng)量，限制投喂量，沒有太多的條件增加放養(yǎng)。

此外，九龍江平原地區(qū)干旱和海水侵蝕對(duì)查魚的生產(chǎn)和進(jìn)出口也產(chǎn)生了多方面的影響。近年來(lái)，食品價(jià)格、國(guó)際運(yùn)輸成本和燃料價(jià)格已升至創(chuàng)紀(jì)錄水平。特別是成品油價(jià)格較2020年同期上漲30%以上。

VASEP表示，這導(dǎo)致從今年年初開始查魚供應(yīng)短缺。供應(yīng)短期而需求增加是導(dǎo)致查魚價(jià)格上漲的原因。目前，未加工查魚價(jià)格較去年年底上漲了25%，達(dá)約3.2萬(wàn)越盾/公斤的歷史記錄。有些地方的價(jià)格甚至更高。

經(jīng)過(guò)3年的慘淡經(jīng)營(yíng)，越南查魚產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。據(jù)越南海關(guān)總局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至今年一季度末，查魚出口額達(dá)6.46 億美元，同比增長(zhǎng)88%，約占水產(chǎn)出口總額的27%。

查魚對(duì)一些主要市場(chǎng)的出口額增長(zhǎng)了三位數(shù)。比較典型的是美國(guó)市場(chǎng)，今年前2個(gè)月查魚對(duì)美國(guó)出口達(dá)9460萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)120%。美國(guó)是越南查魚第一大出口市場(chǎng)。

除美國(guó)外，今年前2個(gè)月，查魚對(duì)中國(guó)香港出口增長(zhǎng)240%，達(dá)8600萬(wàn)美元。即便是歐洲市場(chǎng)在連續(xù)兩年下滑后，查魚出口也出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象。