國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)10批次不合格食品

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品549批次樣品，檢出其中酒類、淀粉及淀粉制品、方便食品、水果制品、水產(chǎn)制品和調(diào)味品等6大類食品10批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，有機(jī)污染物污染、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。（詳見(jiàn)：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2022年 第10號(hào)〕）

乳糖酶等3種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)

4月15日， 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)乳糖酶、胭脂蟲(chóng)紅等3種食品添加劑新品種征求意見(jiàn)。其中，乳糖酶為食品工業(yè)用酶制劑新品種，主要用于催化乳糖的水解。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》（GB 1886.174）。2"-巖藻糖基乳糖為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種，用于調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品中。胭脂蟲(chóng)紅作為食品添加劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），允許用于冷凍飲品、糖果、焙烤食品、熟肉制品等食品類別。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍用于調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料）（食品類別08.02.01）。（詳見(jiàn)：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心公開(kāi)征求乳糖酶等3種食品添加劑新品種意見(jiàn)）

“瑞幸咖啡道歉信”上熱搜

4月18日，“瑞幸咖啡道歉信”“瑞幸取消BUG訂單合理嗎”等相關(guān)話題登陸微博熱搜。有網(wǎng)友表示，瑞幸咖啡餓了么平臺(tái)出現(xiàn)bug，多款套餐產(chǎn)品出現(xiàn)超低價(jià)格。迅速吸引了很多消費(fèi)者來(lái)“薅羊毛”。針對(duì)此事，瑞幸咖啡官方微博發(fā)布道歉信：由于餓了么后臺(tái)價(jià)格配置問(wèn)題，導(dǎo)致瑞幸椰云套餐價(jià)格短時(shí)內(nèi)出現(xiàn)錯(cuò)誤，門店受到大量異常訂單擠壓?，F(xiàn)已緊急取消了餓了么平臺(tái)異常訂單，餓了么門店暫時(shí)閉店。瑞幸將考慮做用戶補(bǔ)償并另行通知。隨后，瑞幸咖啡官方微博再次發(fā)布微博稱 ：經(jīng)核查，瑞幸BUG是運(yùn)營(yíng)人員配置失誤導(dǎo)致，其已經(jīng)在處理后續(xù)問(wèn)題。（詳見(jiàn)：外賣咖啡價(jià)格異常 瑞幸咖啡回應(yīng)：系內(nèi)部運(yùn)營(yíng)人員配置失誤）

康師傅為帶文件銷售老壇酸菜面致歉

近日，云南昆明。老壇酸菜方便面帶文件重回超市貨架引發(fā)熱議。對(duì)此，康師傅昆明分公司發(fā)布道歉聲明稱，已要求全部撤回在超市張貼的文件，將在社會(huì)大眾監(jiān)督下反思和改進(jìn)。

海關(guān)總署提示暫不購(gòu)買食用費(fèi)列羅召回產(chǎn)品

4月15日，海關(guān)總署發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者暫不通過(guò)任何渠道購(gòu)買費(fèi)列羅集團(tuán)召回的比利時(shí)阿爾隆工廠生產(chǎn)的部分巧克力產(chǎn)品。據(jù)了解，這部分產(chǎn)品可能受到沙門氏菌污染。消費(fèi)者如有以任何方式獲得上述相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停止食用，與原獲得渠道聯(lián)系退貨事宜或與費(fèi)列羅貿(mào)易（上海）有限公司聯(lián)系。（詳見(jiàn)：費(fèi)列羅召回在比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力 海關(guān)總署提醒消費(fèi)者不要食用相關(guān)產(chǎn)品）

辣條頭部企業(yè)宣布漲價(jià)

據(jù)報(bào)道，受原材料成本上漲等因素影響，多家辣條企業(yè)宣布漲價(jià)，4月15日上午，麻辣王子宣布將主推產(chǎn)品從6元/包漲價(jià)到7元/包。據(jù)悉，長(zhǎng)沙、南昌、武漢、深圳、廣州、上海、東莞、合肥等為麻辣王子主要線下銷售城市，線上則銷往全國(guó)各地，此次上調(diào)價(jià)格短期內(nèi)可能對(duì)銷量帶來(lái)影響。此前4月6日，衛(wèi)龍發(fā)布部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知函。通知函中提到，由于原材料不斷上漲，公司決定對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)和建議零售價(jià)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，并將于2022年4月18日起執(zhí)行新價(jià)格，出入庫(kù)及掃碼返利按照公司制度執(zhí)行。

伊利股份董事張俊平辭職

伊利股份4月15日晚間發(fā)布公告稱，張俊平先生因工作變動(dòng)原因辭去公司第十屆董事會(huì)董事及董事會(huì)戰(zhàn)略與可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù)。辭職后，張俊平先生不在公司擔(dān)任任何職務(wù)。

青島食品2021年凈利潤(rùn)同比下降13.98%

4月17日，青島食品發(fā)布2021年度報(bào)告，顯示2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入4.34億元，同比下降9.66%；歸屬母公司股東凈利潤(rùn)6803.58萬(wàn)元，同比下降13.98%。

熊貓乳品2021年凈利潤(rùn)同比下降5.11%

4月17日，熊貓乳品發(fā)布2021年度報(bào)告顯示，2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入8.57億元，同比增長(zhǎng)25.21%；歸屬母公司股東凈利潤(rùn)7734.9萬(wàn)元，同比下降5.11%。

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第15周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第15周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。涉及尼龍濾網(wǎng)、土豆搗碎器、竹杯、葉黃素粉、塑料餐具、糖果。其中，不合格塑料餐具除在西班牙銷售外，還銷至了安道爾、摩洛哥和葡萄牙。（詳見(jiàn)：歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第15周））