愛爾蘭食品局通過中國(guó)廚師宣傳其海產(chǎn)品
來自SeafoodSource 4月15日消息,愛爾蘭食品局駐中國(guó)辦事處正在與中國(guó)“名廚”合作,將愛爾蘭海鮮融入中國(guó)東部和西南部地區(qū)的當(dāng)?shù)孛朗场?p>愛爾蘭食品局Bord Bia與新東方烹飪學(xué)校,以及“名廚”APP應(yīng)用商,共同發(fā)起愛爾蘭食品推廣活動(dòng),邀請(qǐng)廚師展示如何烹飪?nèi)鐞蹱柼m黃道蟹、都柏林海灣蝦、愛爾蘭海螺等菜肴。
Bord Bia(Irish Food Board)愛爾蘭食品局成立于1994年,隸屬于愛爾蘭農(nóng)業(yè)部,總部位于都柏林,擁有遍布全球的16個(gè)辦事處。
在視頻活動(dòng)中,“名廚”邀請(qǐng)世界烹飪大賽冠軍周后超展示如何用川菜烹制愛爾蘭蟹和蝦,川菜是中國(guó)烹飪的主要流派之一,這段視頻拍攝于3月28日,地點(diǎn)是新東方連鎖烹飪學(xué)校的成都分公司。
在濟(jì)南新東方烹飪學(xué)校拍攝的另一段視頻演示中國(guó)烹飪大師林守慶,他是魯菜烹飪專家,而山東的青島和煙臺(tái)等地是主要漁港和海產(chǎn)品加工中心的所在地。
2021年愛爾蘭對(duì)華海產(chǎn)品出口價(jià)值2800萬(wàn)歐元,比2020年增長(zhǎng)71%,愛爾蘭對(duì)華貝類出口同比增長(zhǎng)超23%。
標(biāo)簽:
新東方烹飪學(xué)校
加工中心
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