為進一步加強畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，切實防控畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全風險，近日，平頂山市市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，在全市范圍內(nèi)開展畜禽肉等畜禽產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全專項整治行動。專項行動自4月10日開始至12月10日結(jié)束。

本次行動與我市3月11日以來開展的打擊“瘦肉精”專項整治相結(jié)合，著力消除畜禽肉市場銷售質(zhì)量安全風險隱患， 確保我市畜禽肉市場銷售質(zhì)量和百姓餐桌上的飲食安全。

本次專項整治行動的工作重點：

▲ 明確重點品種，包括豬肉、牛羊肉、雞肉、鴨肉等肉類及其制品。

▲ 明確整治重點問題，包括采購、貯存、銷售、加工病死、毒死或者死因不明的肉類，未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。

▲ 明確重點整治對象，包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、電子商務平臺肉類及其制品銷售者及其他場所銷售肉類及其制品的小經(jīng)營店，貯存肉類及其制品的冷庫，肉類電子商務平臺經(jīng)營者，肉類物流企業(yè)。

圍繞本次整治工作重點，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)嚴格落實“四個最嚴”要求，堅持問題導向，緊盯采購、貯存、銷售病死、毒死、死因不明、未按規(guī)定檢疫檢疫或檢疫不合格的肉類及未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品問題突出的地區(qū)、集中交易市場、冷庫、肉類銷售者，增加監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢頻次，重點檢查食品經(jīng)營者進貨查驗、索證索票制度落實情況，督促經(jīng)營主體落實食品安全主體責任，對其生產(chǎn)經(jīng)營行為做到“來源可溯、去向可查、過程可控”。監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的違法行為，堅決立案查處，構(gòu)成犯罪的，依法移交公安機關。

3月11日以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已出動執(zhí)法人員1623人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營者1676戶，下達整改通知書39份，組織開展隱患排查1132次。目前，專項整治行動正在持續(xù)推進。