為切實(shí)保障疫情期間人民群眾的食品安全，按照食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”要求，近期，萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹落實(shí)省局食品安全監(jiān)督抽檢工作要求，重點(diǎn)圍繞均衡抽檢、數(shù)據(jù)質(zhì)量、公布結(jié)果等舉措，有序組織開(kāi)展全市食品安全抽檢工作，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)持科學(xué)謀劃，全面部署

2月22日，市局食品抽檢科組織召開(kāi)了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作部署會(huì)，各縣（區(qū)）局分管領(lǐng)導(dǎo)，市食藥檢所相關(guān)專家參與了會(huì)議。會(huì)上通報(bào)了省局2022年食品安全抽檢工作有關(guān)安排要求，研究分析了2021年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)、當(dāng)前食品抽檢工作形勢(shì)，并對(duì)2022年我市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行了部署，做到食品抽檢工作動(dòng)員靠前、部署靠前、開(kāi)展靠前，確保食品抽檢工作科學(xué)安排、均衡推進(jìn)。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、靶向抽檢

結(jié)合我市監(jiān)管實(shí)際，合理確定抽檢品種、批次和項(xiàng)目，制定了《2022年萍鄉(xiāng)市食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》、《2022年萍鄉(xiāng)市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》、《關(guān)于下達(dá)2022年萍鄉(xiāng)市第二批食品安全抽檢任務(wù)的通知》等，對(duì)萍鄉(xiāng)市食品安全抽檢工作作了全面、系統(tǒng)的部署。聚焦“米袋子、菜籃子”大宗消費(fèi)以及輿情熱點(diǎn)和投訴舉報(bào)問(wèn)題加大食品抽檢力度；突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目，提高對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、低合格率食品及消費(fèi)量大的食品的抽檢頻次；深入開(kāi)展節(jié)日（兩會(huì)）、校園食品、農(nóng)村市場(chǎng)、旅游景區(qū)、有機(jī)食品等專項(xiàng)抽檢，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)覆蓋。目前，全市完成食品抽樣2894批次，抽樣進(jìn)度在全省率先超過(guò)40%，完成率為 41.0%；完成檢驗(yàn)1893批次，檢出不合格食品11批次。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督促各屬地局啟動(dòng)不合格食品核查處置程序，對(duì)不合格食品進(jìn)行依法依規(guī)處置。

堅(jiān)持群眾參與，開(kāi)展食品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)

結(jié)合“作風(fēng)建設(shè)深化年”和“打造模范機(jī)關(guān)”活動(dòng)，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全公眾參與度，筑牢食品安全防線。通過(guò)線上線下投票方式，向我市消費(fèi)者征集調(diào)查問(wèn)卷。根據(jù)投票結(jié)果，對(duì)群眾投票率較高的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、乳制品等進(jìn)行了抽檢，完成“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢100批次。

確保數(shù)據(jù)質(zhì)量，穩(wěn)妥公布結(jié)果

為確保我市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，對(duì)食品抽檢數(shù)據(jù)嚴(yán)格把關(guān)，完善食品抽檢數(shù)據(jù)退修審核制度，指定專人每月對(duì)全市抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修正；按照“時(shí)度效”要求，及時(shí)、穩(wěn)妥公布食品安全抽檢信息，確保抽檢結(jié)果對(duì)社會(huì)公開(kāi)化、透明化。廣大消費(fèi)者可以通過(guò)市局網(wǎng)站及時(shí)了解抽檢信息和不合格產(chǎn)品核查處置信息，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治、全民參與。

下一步，萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“守底線、查隱患、保安全”要求，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢力度，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，消除食品安全隱患，努力從源頭上預(yù)防和減少食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。