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近日，淮南市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)監(jiān)管工作視頻會(huì)，就貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管工作做出部署和要求。

會(huì)議要求，一是科學(xué)劃分風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)品種業(yè)態(tài)、規(guī)模大小、管控水平等確定食品安全風(fēng)險(xiǎn)分值，根據(jù)企業(yè)通用信用風(fēng)險(xiǎn)分類結(jié)果確定信用風(fēng)險(xiǎn)分值，按照分值由低到高，將食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評定為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)，分值越高風(fēng)險(xiǎn)越高。

二是動(dòng)態(tài)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。新設(shè)食品生產(chǎn)企業(yè)由屬地市場監(jiān)管部門在企業(yè)獲證三個(gè)月內(nèi)開展一次監(jiān)督檢查，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值首次確定企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。依托食品綜合監(jiān)管平臺(tái)，及時(shí)更新企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值。

三是特定情形直接調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。對獲得良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證等的企業(yè)，相應(yīng)調(diào)低風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)；對故意違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰的企業(yè)，相應(yīng)調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，對被列入嚴(yán)重違法失信名單的企業(yè)，直接定為最高風(fēng)險(xiǎn)級(jí)。

四是依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)施分類監(jiān)管。轄區(qū)市場監(jiān)管部門對A級(jí)企業(yè)原則上每兩年至少開展1次全項(xiàng)目監(jiān)督檢查，B級(jí)企業(yè)原則上每年至少開展1次全項(xiàng)目監(jiān)督檢查，C級(jí)企業(yè)原則上每年至少開展2次全項(xiàng)目監(jiān)督檢查，D級(jí)企業(yè)原則上每年至少開展3次全項(xiàng)目監(jiān)督檢查。