螺螄粉是不少人的心頭愛，這樣一個相當(dāng)有個性的食品，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的非常不喜歡。

10月11日，遼寧錦州一高校食堂新開螺螄粉窗口，張貼標(biāo)語寫明禁止堂食，僅支持打包帶走。

李同學(xué)介紹，印象中這是學(xué)校開的第一家螺螄粉店，能理解食堂的這種做法，如果在食堂就餐，很容易對其他同學(xué)的就餐環(huán)境產(chǎn)生影響。

有廣西網(wǎng)友表示，在廣西全是堂食，毫無影響，這是大家最愛的味道。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨(dú)特風(fēng)味。

螺螄粉的味美，是因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。

2018年，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo);同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2020年，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。