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5月6日，市場監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會，市場監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司司長龐錦在會上介紹，截至2022年12月，我國外賣用戶達(dá)5.2億，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺成為制止餐飲浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。市場監(jiān)管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)長效機(jī)制。

市場監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司司長龐錦

在充分調(diào)研和廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，會同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐品信息展示、強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒、優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議等方面提出10項(xiàng)舉措，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)的長效機(jī)制。

龐錦表示，反食品浪費(fèi)法明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺反食品浪費(fèi)的法定義務(wù)，市場監(jiān)管總局引導(dǎo)平臺發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，取得積極成效。指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺在點(diǎn)餐、提交訂單、完成訂單等環(huán)節(jié)全流程設(shè)置適量點(diǎn)餐提醒；積極優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，設(shè)置“小份菜”專區(qū)大力推廣小份飯菜；建立健全正向激勵(lì)機(jī)制，為參與“小份菜”“小份飯”供應(yīng)的商戶提供流量支持，對消費(fèi)者下單購買“小份菜”“小份飯”等綠色消費(fèi)行為給予鼓勵(lì)性補(bǔ)貼。

責(zé)編：喬靖芳

主編：張赫

校對：王卓