(資料圖)

7月22-23日，“2022中國食育發(fā)展論壇”在濟南成功舉辦，本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協(xié)會指導，由食育網(wǎng)、山東師范大學、山東省團餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協(xié)辦。

本論壇以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題，邀請20余位長期從事食育理論研究的專家學者及擁有豐富食育實踐經(jīng)驗的團隊和個人，圍繞我國食育大環(huán)境分析、食育在不同領域的可持續(xù)發(fā)展路徑以及國內(nèi)可借鑒外食育實踐模式等方向進行主題演講和圓桌對話。

活動伊始，食育網(wǎng)及食品有意思科普動漫團隊負責人繆鏈代表主辦方向參與嘉賓表示了熱烈歡迎。隨后，山東省食品科學技術學會秘書長和法濤、山東師范大學生命科學學院院長楊桂文、山東省團餐行業(yè)協(xié)會會長王海清發(fā)表了致辭。和法濤秘書長指出食育，尤其是兒童青少年的飲食和健康教育，是事關國家和民族未來的大事，也是踐行和實施健康中國戰(zhàn)略的重要抓手，需要國家、社會、學校、家庭、企業(yè)的共同努力。

楊桂文院長通過介紹我國兒童青少年在健康意識和營養(yǎng)素養(yǎng)方面的不足，提出食育工作的重要性和緊迫性，并就山東師范大學生命科學學院開展的一系列食育相關研究及成果進行介紹，希望通過本次論壇，搭建起國內(nèi)外食育工作交流與合作的平臺，助力食育行業(yè)的良好發(fā)展。

王海清會長介紹了團餐協(xié)會相關食育工作，并希望能通過專業(yè)的視角和大家分享實踐經(jīng)驗，為促進食育教育在我國的長足發(fā)展做出貢獻。

北京大學公共衛(wèi)生學院教授馬冠生、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲、山東省市場監(jiān)督管理局一級調(diào)研員遲玉聚、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所植物食物與營養(yǎng)政策研究中心主任黃家章、首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰、《幼兒園食育實用指導》主編張浩玉、九陽公益基金會項目經(jīng)理劉璐、山東師范大學生命科學學院副院長張鴻雁、河南食育科學研究院院長馮梓恒、深圳市深博教育文化有限公司CEO呂盈、日本九州大學教授王宇清、日本學習院女子大學品川明教授、百合幼教集團食育學研共同體負責人王曉辰、溫州市龍灣區(qū)天河第一小學校長王興勇、中糧集團高級工程師孟金鳳參加了本次論壇，并為大家做了食育相關主題發(fā)言。

本次論壇還設置了的圓桌分享的環(huán)節(jié)，由南京曉莊學院兒童食品研究所所長祝長青主持，邀請?zhí)旖蚩萍即髮W天津市食品安全科普基地常務副主任何柳、江西省食育學會辦公室主任李曦暉、濟南泉星小學校長王軍、深圳兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人劉凡、北京宣武青少年科學技術館老師楊海燕對如何結合本地資源推動食育的發(fā)展與落地進行共同探討，各位老師結合自身食育工作實踐和開展情況進行了分享。

食育論壇現(xiàn)場設置了食育用具及食育書籍展，為大家展示了食育優(yōu)秀書籍和教材。膳食圍裙、膳食寶塔、食育科學實驗盒子等食育用具也讓與會嘉賓耳目一新。本次食育論壇現(xiàn)場交流氣氛熱烈，大家圍繞如何開展食育工作、如何制作食育教材、如何建設食育基地等問題展開了激烈討論。

未來，食育網(wǎng)將會繼續(xù)發(fā)揮平臺作用，利用自身技術和資源優(yōu)勢，攜手全國各地食育工作者，共同推動中國食育發(fā)展！