近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、飲料、保健食品16大類食品1848批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1802批次，不合格樣品46批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

(相關(guān)資料圖)

1.新鄉(xiāng)縣大召營鎮(zhèn)米陜北拉面館銷售的標稱濟源市博牛飲品有限公司生產(chǎn)的1批次黃桃果粒乳酸菌飲品、1批次草莓果粒乳酸菌飲品，蛋白質(zhì)檢出值分別為0.62g/100g、0.66g/100g，標準規(guī)定為不小于0.7g/100g。

2.靈寶市治茲早餐店銷售的1批次油片（油餅），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為529mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。

3.鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店使用的1批次小碗、1批次杯子、1批次料碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

4.葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.0mg/g，標準規(guī)定為不大于3mg/g。

5.葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.38mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

6.仟芙爾食品專營店（經(jīng)營者為焦作市仟芙爾商貿(mào)有限公司）銷售的標稱山東悅農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次山藥枸杞葛根薏米粉，霉菌檢出值為30CFU/g、40CFU/g、130CFU/g、65CFU/g、60CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。

7.鄭州航空港區(qū)佳客來餐廳使用的1批次濃湯碗、1批次沙拉碗、1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0328mg/100cm²、0.0244mg/100cm²、0.0196mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

8.溫縣悅購樂百貨有限公司銷售的1批次豇豆（長豆角），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽檢出值為0.054mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.015mg/kg。

9.南陽大統(tǒng)集團金瑪特商貿(mào)有限公司銷售的1批次利豐鮮草魚（草魚），恩諾沙星檢出值為1.36×10³μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg。

10.許昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)長村張供銷合作社南外環(huán)超市銷售的標稱新鄭市龍湖鎮(zhèn)綠香源粉條加工坊生產(chǎn)的1批次紅薯粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為103mg/kg，標準規(guī)定為不得使用。

11.鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯彼酷哩烤全魚餐廳使用的1批次筷子、1批次鍋，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0257mg/100cm²、0.0193mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

12.新鄭市高川亭樂餐飲店使用的1批次小碗、1批次筷子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

13.焦作市河南佳樂匯商貿(mào)有限公司銷售的1批次芹菜，甲拌磷檢出值為0.075mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

14.虞城縣愛鮮生百貨超市銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.4mg/g，標準規(guī)定為不大于3mg/g。

15.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠實食品經(jīng)營部銷售的標稱開封市禹王臺區(qū)永旺食品加工廠生產(chǎn)的1批次鹵味烤花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.83g/100g，標準規(guī)定為不大于0.50g/100g。

16.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠實食品經(jīng)營部銷售的標稱商丘德元食品有限公司生產(chǎn)的1批次老湯花生（南乳味），黃曲霉毒素B1檢出值為57.7μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg。

17.新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠實食品經(jīng)營部銷售的標稱河南省棗安食品有限公司生產(chǎn)的1批次即食紅棗，菌落總數(shù)檢出值為1300CFU/g、2500CFU/g、3700CFU/g、7600CFU/g、5700CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過1000CFU/g。

18.鄭州市管城區(qū)士清水果店銷售的1批次沃柑，苯醚甲環(huán)唑檢出值為0.40mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

19.濟源市美一天生鮮超市銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為1.78mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

20.鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店使用的1批次長盤、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0114mg/100cm²、0.0174mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

21.鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店使用的1批次長方盤、1批次方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0184mg/100cm²、0.0240mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

22.中牟縣九佰購物廣場銷售的標稱鄭州市九龍井飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉清涼水，菌落總數(shù)檢出值為3.7×10⁴CFU/mL、4.4×10⁴CFU/mL、4.3×10⁴CFU/mL、3.8×10⁴CFU/mL、3.4×10⁴CFU/mL，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結(jié)果不得超過100CFU/mL。

23.舞陽新大新綜合商場有限公司葉縣分公司銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.99mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

24.舞陽新大新綜合商場有限公司葉縣分公司銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為5.1mg/g，標準規(guī)定為不大于3mg/g。

25.鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0812mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

26.鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次白碗、1批次紅碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

27.濮陽市南海路綠城超市君恒熙園店銷售的1批次豇豆，水胺硫磷檢出值為0.35mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

28.周口市河南萬果園實業(yè)集團有限公司萬果園小時代銷售的標稱山東美洋洋食品有限公司生產(chǎn)的1批次藕粉紅棗銀耳羹，霉菌檢出值為90CFU/g、370CFU/g、270CFU/g、60CFU/g、110CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10²CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。

29.鄭州黃記煌癸酉餐廳（有限合伙）使用的1批次貴妃艇（大盤）、1批次骨碟、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0206mg/100cm²、0.0185mg/100cm²、0.0124mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

30.許昌市建安區(qū)軍龍副食店銷售的1批次散水洗黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為5.0mg/g，標準規(guī)定為不大于3mg/g。

31.鶴壁市青菜園蔬菜行銷售的1批次長豆角，噻蟲胺檢出值為0.041mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.01mg/kg。

32.鄭州市二七區(qū)佰人王串串香橄欖城店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

33.滎陽市王村鎮(zhèn)金灘高杰購物廣場銷售的標稱鄭州市嵩山食品有限公司生產(chǎn)的1批次嵩山牌上街醬油（釀造醬油），全氮（以氮計）檢出值為0.64g/100mL，標準規(guī)定為不小于0.70g/100mL。

34.虞城縣百新百匯超市浦江店銷售的標稱商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)紅友豆制品廠生產(chǎn)的1批次賈寨豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.274g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、三門峽、南陽、商丘、周口、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗項目.doc

附件2 部分不合格項目的小知識.doc

附件3 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件5 保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年9月27日