2022年前三季度，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢75085批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1275批次，監(jiān)督抽檢不合格率為1.70%。

從抽樣食品品種來(lái)看，消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5類食品大類的合格率分別為99.87%，99.89%，99.60%，100%，99.89%，均高于總體抽檢合格率，各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

(資料圖)

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看，一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為：微生物污染61.96%，獸藥殘留超標(biāo)11.67%，農(nóng)藥殘留超標(biāo)11.09%，重金屬污染問(wèn)題6.65%，有機(jī)物污染4.78%，超范圍超限量使用食品添加劑2.80%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)1.05%。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，采取措施依法查處，督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因、落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://scjgj.sh.gov.cn）查詢。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

附件： 2022年前三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc

2022年前三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表