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近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料和保健食品等24大類(lèi)食品1571批次樣品，檢出餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、飲料等11大類(lèi)食品中27批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-5。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2. 食品抽檢產(chǎn)品合格信息

3. 保健食品抽檢產(chǎn)品合格信息

4. 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

2022年12月22日