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全覆蓋排查，打擊違法行為。堅決打擊添加非食用物質食品、不符合食品安全標準食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類、“三無”食品、劣質食品以及“黑窩點”“黑作坊”等違法違規(guī)行為。2022年，已查處食品案件288起，向公安機關移送涉嫌生產銷售不符合安全生產標準的食品案6起，罰沒款185.6萬元。

強化智慧監(jiān)管，實行動態(tài)管控。依托食品風險管控平臺，強化重點領域和重點地區(qū)監(jiān)管。目前市場主體自查率、監(jiān)管人員監(jiān)督檢查率達到兩個100%，有效提升了監(jiān)管效能。同時，將農村假冒偽劣食品專項整治行動同“衣食住行”市場領域整治、民生領域鐵拳行動統(tǒng)籌開展，共計排查整改食品領域問題隱患720個。

依托品牌創(chuàng)建，推動質量提升。積極扶持引導11家地方特色肉制品標準化小作坊、企業(yè)入駐“水陽鴨腳包示范園”，改變了一些小作坊廠房不合格、衛(wèi)生不達標的現(xiàn)狀。同時，通過“現(xiàn)場指導﹢交流”的方式，督促指導入駐企業(yè)落實食品安全管理制度，引導經營者履行主體責任、增強自律意識和法律意識。2022年5月，“水陽鴨腳包”制作技藝又被列入安徽省第六批省級非物質文化遺產名錄。

重視示范引領，開展普法宣傳。高度重視示范引領，持續(xù)推進農村食品經營店規(guī)范化建設，目前已創(chuàng)建農村食品經營店規(guī)范化試點37個，實現(xiàn)農村食品示范店轄區(qū)全覆蓋。結合食品安全宣傳周、反食品浪費宣傳等主題宣傳活動，深入農村開展群眾宣傳，發(fā)放《反食品浪費法》、保健食品防范詐騙等宣傳資料1.5萬余份，參與群眾達1.6萬人次。

截至目前，宣州區(qū)局共出動執(zhí)法人員682人次，相關職能部門聯(lián)合開展檢查46次，檢查商場超市、經營戶等各類農村食品經營主體816戶次，下發(fā)整改通知書213份，查辦農村食品違法案件288件，罰沒款共計185.6萬元。下一步，宣州區(qū)局將堅持問題導向、底線思維，持續(xù)加大對農村食品市場的監(jiān)管力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的“山寨”“三無”“過期”等問題食品一律當場查扣，確保農村市場食品安全，讓假冒偽劣無處遁形。?