特等獎(jiǎng)

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

主要完成單位

主要完成人

1

功能營(yíng)養(yǎng)品的細(xì)胞工 廠構(gòu)建及應(yīng)用技術(shù)

江南大學(xué)、宜興食品與 生物技術(shù)研究院有限 公司、山東潤(rùn)德生物科 技有限公司、南通勵(lì)成 生物工程有限公司

劉 龍、陳 堅(jiān)、呂雪芹、 劉延峰、堵國(guó)成、劉 松、 張國(guó)強(qiáng)、李江華、黃子洋、 盧健行、盧 偉、張弘治、 夏洪志

2

減脂乳制品風(fēng)味提升 關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化

北京工商大學(xué)、內(nèi)蒙古 伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有 限公司、北京三元食品 股份有限公司

艾娜絲、陳歷俊、王彩云、 林 莉、巴根納、張曉梅、 孫寶國(guó)、何 劍、劉 華、 曹宏芳、宋福行、譚 勵(lì)、 孫敬、金越、樊啟程

5

基于安全導(dǎo)向的黃酒 高效綠色釀造關(guān)鍵技 術(shù)及應(yīng)用

江南大學(xué)、浙江樹(shù)人學(xué) 院、會(huì)稽山紹興酒股份 有限公司、南通白蒲黃 酒有限公司

夏小樂(lè)、謝廣發(fā)、毛青鐘、 高 玲、張 斌、金鑫華、 孫國(guó)昌

6

傳統(tǒng)釀造白酒風(fēng)味乙 酯微生物定向協(xié)同生 成技術(shù)與應(yīng)用

北京工商大學(xué)、北京華 都釀酒食品有限責(zé)任 公司、河北鳳來(lái)儀酒業(yè) 有限公司、承德乾隆醉 酒業(yè)有限責(zé)任公司、十 里香股份公司

李秀婷、徐友強(qiáng)、孫寶國(guó)、 朱 華、馬輝峰、朱立寧、 張成楠、李微微、張春生、 崔海灝、盧宏運(yùn)、杜秉昊、 吳艷芳、王紅安、李二浩

7

水產(chǎn)蛋白資源深度挖 掘和高值化利用關(guān)鍵 技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

渤海大學(xué)、江蘇大學(xué)、西南大學(xué)、大連民族大 學(xué)、榮成泰祥食品股份 有限公司、蓬萊京魯漁 業(yè)有限公司、浙江興業(yè) 集團(tuán)有限公司、煙臺(tái)欣 和企業(yè)食品有限公司、 凌海市達(dá)蓮海珍品養(yǎng) 殖有限責(zé)任公司、錦州 筆架山食品有限公司

李學(xué)鵬、勵(lì)建榮、朱文慧、 高瑞昌、張宇昊、崔方超、 李婷婷、米紅波、儀淑敏、 徐永霞、楊 青、王明麗、 周小敏、姜軍武、李英美

9

傳統(tǒng)特色水產(chǎn)制品提 質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新

浙江工業(yè)大學(xué)、舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研 究院、寧波海之源生物 科技有限公司、紹興市 白馬湖食品有限公司、 中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁 業(yè)有限公司、寧波超星 海洋生物制品有限公司

周緒霞、柯志剛、丁祎程、 王萍亞、朱士臣、葉 晨、 顧賽麒、陳云云、陳利華、 徐 霞、劉書(shū)來(lái)、葉再鐲、 趙巧靈、賈世亮、相興偉

11

健康烘焙產(chǎn)品設(shè)計(jì)制 造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

江南大學(xué)、安徽盼盼食品有限公司、江蘇爸爸 糖食品科技有限公司、 無(wú)錫市佐滋食品有限 公司、福建意樂(lè)焙寶生 物科技有限公司、浙江 山山家食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 有限公司、福建靈雀谷 生物科技有限公司、糖 友飽飽（杭州）健康食 品有限公司

王 立、錢(qián)海峰、李 言、 樊銘聰、楊連戰(zhàn)、步顯勇、 曹?chē)?guó)亮、鮑東永、孟憲偉、 曹政浩、朱水旺

13

基于蝦、魷魚(yú)保鮮加 工與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào) 控關(guān)鍵技術(shù)

浙大寧波理工學(xué)院、中國(guó)海洋大學(xué)、杭州海關(guān) 絲類檢測(cè)中心、大洋世 家（浙江）股份公司、 浙江海洋大學(xué)、山東榮 信水產(chǎn)食品集團(tuán)股份 有限公司、海力生集團(tuán) 有限公司、德州鄉(xiāng)盛食品有限公司

蔡路昀、李鈺金、曹愛(ài)玲、 施佩影、田 方、陳成花、 鄭平安、管維良、劉全勝

14

特色果蔬產(chǎn)后綠色精 準(zhǔn)保鮮關(guān)鍵技術(shù)裝備 創(chuàng)新及應(yīng)用

浙江大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、象山 橘香滿園農(nóng)業(yè)有限公 司、杭州百盛精準(zhǔn)農(nóng)業(yè) 有限公司

徐艷群、羅自生、程勤陽(yáng)、 孫 潔、李 棟、李貞彪、 林星宇、王 蕾、劉幫迪、 王迪、應(yīng)鐵進(jìn)、王奇文

17

藥食同源植物功能成 分提取精制關(guān)鍵技術(shù) 研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

江南大學(xué)、天津益倍生物科技集團(tuán)有限公司、 福建中谷茶葉有限公 司、遵義陸圣康源科技 開(kāi)發(fā)有限公司、能冠化 學(xué)（廣州）有限公司、 揚(yáng)州大學(xué)

婁在祥、成向榮、王洪新、 楊 珂、饒勝其、於洪建、 吳仁覓、蘭海崇、馬朝陽(yáng)、 呂文平、許曉鵬

19

食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng) 價(jià)與智能化監(jiān)督關(guān)鍵 技術(shù)

江南大學(xué)、浙江清華長(zhǎng) 三角研究院、武漢大學(xué)

王建華、陳業(yè)明、錢(qián) 靜、 李才明、劉 進(jìn)、肖勇朋、 鈄露露、周 瑾、王 緣、 王 舒

20

食用菌資源開(kāi)發(fā)和高 效加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)

中國(guó)科學(xué)院微生物研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué) 院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究 所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘 肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè) 科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研 究所、北京大學(xué)、河南 大學(xué)、河南龍豐實(shí)業(yè)股 份有限公司、湖北裕國(guó) 菇業(yè)股份有限公司、安 徽金寨喬康藥業(yè)有限 公司

趙瑞琳、陳君琛、劉婷婷、 畢 陽(yáng)、唐選明、張慶英、 李昌勤、李山雷、雷于國(guó)、 江慶伍、贠建民、尹文兵、 劉宏偉、曹檳、亓合媛

22

營(yíng)養(yǎng)健康導(dǎo)向的典型 果蔬菌高值化加工關(guān) 鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所、山 東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東巨鑫 源農(nóng)業(yè)科技有限公司、 綠杰股份有限公司、山 東恒寶食品集團(tuán)有限 公司、好想你健康食品 股份有限公司、山東百 棗綱目生物科技有限 公司

吳茂玉、李大鵬、朱風(fēng)濤、 和法濤、初 樂(lè)、李 鋒、 馬 超、陳義倫、趙 巖、 楊文建、張 明、江 楊、 周長(zhǎng)生、石勇、董艷林

23

蕎麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān) 鍵技術(shù)集成與應(yīng)用示 范

成都大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省白城市農(nóng)業(yè) 科學(xué)院、貴州師范大 學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 生物技術(shù)與種質(zhì)資源 研究所、赤峰市農(nóng)牧科 學(xué)研究所、西昌學(xué)院、 環(huán)太生物科技股份有 限公司、西昌市正中食品有限公司、康保品冠食品集團(tuán)有限公司

任長(zhǎng)忠、仇 菊、趙 鋼、 陳慶富、王莉花、卜 一、 鄒 亮、王春龍、向達(dá)兵、 王安虎、李洪有、尹桂芳、 李春花、張萍、袁 健

24

鴨綠色養(yǎng)殖與質(zhì)量安 全提升關(guān)鍵技術(shù)研發(fā) 與應(yīng)用

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北神丹健康食品有限 公司、江蘇省家禽科學(xué) 研究所、內(nèi)蒙古塞飛亞 農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有 限公司、杭州康德權(quán)飼 料有限公司、河北東風(fēng) 養(yǎng)殖有限公司、江蘇立 華牧業(yè)股份有限公司、 浙江國(guó)偉科技有限公 司、金華金婺農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司、寧波市奉化 區(qū)奧紀(jì)農(nóng)業(yè)科技有限 公司

楊 華、盧立志、肖英平、 曾 濤、韓 威、李成鳳、 李浙烽、呂文濤、田 勇、 李 旭、徐海潮、韓厚明、 陳斌丹、蔣春青、董士海

25

特色食用菌新品種選 育及配套高效栽培技 術(shù)研究與應(yīng)用

中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所、 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生 物技術(shù)與種質(zhì)資源研 究所、云南省食用菌產(chǎn) 業(yè)發(fā)展研究院、昆明旭 日豐華農(nóng)業(yè)科技有限 公司、陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇 業(yè)有限公司

孫達(dá)鋒、田果廷、華 蓉、 劉紹雄、劉春麗、李建英、 岳萬(wàn)松、姚春馨、張俊波、 羅孝坤、馬 明、郭 相、 陳正啟、姚遠(yuǎn)、袁紹保

27

綠色高效高可靠食藥 品冷鏈裝備關(guān)鍵技術(shù) 研發(fā)及應(yīng)用

華商國(guó)際工程有限公 司、南京師范大學(xué)、冰 山冷熱科技股份有限 公司

司春強(qiáng)、張忠斌、高恩元、 殷喜德、陳 萌、張 川、 楊富華、荊華乾、周海峰、 譚永安、許玥、黃列峰

28

食用菌精深加工、種 植與綜合利用

河南大學(xué)、河北省食品檢驗(yàn)研究院、鄭州輕工 業(yè)大學(xué)、河南龍豐食用 菌產(chǎn)業(yè)研究院有限公 司、河南世紀(jì)香食用菌 開(kāi)發(fā)有限公司、河南中 大恒源生物科技股份 有限公司

康文藝、張 巖、許春平、 姬利強(qiáng)、李彥增、金子恒、 習(xí)雪峰、劉緒強(qiáng)、崔麗麗、 李昌勤

一等獎(jiǎng)

2

牛羊種質(zhì)資源保護(hù)關(guān) 鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

吉林大學(xué)、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所、遼寧省現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè) 工程中心、四川省草原 科學(xué)院、一牧科技（北 京）有限公司、錦州醫(yī) 科大學(xué)、西藏自治區(qū)農(nóng) 牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研 究所、沈陽(yáng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 研發(fā)服務(wù)中心（沈陽(yáng)市 農(nóng)業(yè)科學(xué)院）

李純錦、易康樂(lè)、周虛、 韓迪、安添午、馬志憤、 王春強(qiáng)、李劍波、巴桑旺堆、 朱彥賓、劉成軍、陳寧、 宋武、馬永和、薛冰

3

稻茬小麥肥料綠色減 施節(jié)本增效技術(shù)研發(fā) 與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

揚(yáng)州大學(xué)、江蘇漢楓農(nóng)業(yè)科技有限公司、揚(yáng)州 市江都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜 合服務(wù)中心、睢寧縣農(nóng) 業(yè)技術(shù)推廣中心、連云 港百事利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技有限公司、泰州市姜 堰區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中 心

朱新開(kāi)、朱 敏、劉 濤、 馬 泉、李天兵、劉翠蓮、 劉秀秀、許玲佩、于倩倩、 張明偉

4

抗病優(yōu)質(zhì)設(shè)施西瓜新 品種選育及配套簡(jiǎn)約 化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江 蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè) 科學(xué)研究所、鹽城市蔬 菜研究所、南京市農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣站、江蘇省江 蔬種苗科技有限公司

徐錦華、劉 廣、張朝陽(yáng)、 馬江黎、張 曼、羊杏平、 徐兵劃、姚協(xié)豐、田青英、 李 琴、薛剛、徐建、 侯茜、朱凌麗、鄭雁賓

5

傳統(tǒng)發(fā)酵食品源益生 菌種質(zhì)資源挖掘、關(guān) 鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 應(yīng)用

佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院、南 昌大學(xué)、順德職業(yè)技術(shù) 學(xué)院、廣東省九江酒廠 有限公司、廣東省農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣中心、廣東省 佰益科技有限公司

鐘先鋒、黃 濤、黃桂東、 余劍霞、吳國(guó)輝、林 毅、 孫 哲、馮才敏、鄭劍瑋、 王阿利、任 紅、方毅斐、 趙晨惠、周歡欣、范文靜

6

發(fā)酵面制品加工品質(zhì) 提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與 應(yīng)用

合肥工業(yè)大學(xué)、江蘇科技大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、寧 波大學(xué)、江南大學(xué)、安 徽青松食品有限公司、 安徽正禾生物食品有 限公司、鄭州思念食品 有限公司

陶 晗、張 瑤、郭璐楠、 桑尚源、徐學(xué)明、汪惠麗、 程志超、盧躍軍、張順昌、 蔡克周

7

魚(yú)蝦加工副產(chǎn)物全利 用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng) 用

廣東海洋大學(xué)、廣東恒興集團(tuán)有限公司、湛江 恒興養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)有 限公司、湛江粵華水產(chǎn) 飼料有限公司、湛江千 護(hù)寶生物有限公司、廣 東大神食品集團(tuán)有限 公司

鐘賽意、孫力軍、劉壽春、 鄧 旗、陳康健、伍 彬、 高 靜、黃日明、梁春紅、 陳 升、于 鴿、吳瑋儒、 潘杰明、車(chē)振翅

8

東方風(fēng)土葡萄酒技術(shù) 創(chuàng)新與應(yīng)用

中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院 有限公司、中糧長(zhǎng)城酒 業(yè)有限公司、北京林業(yè) 大學(xué)

鄭曉衛(wèi)、丁子元、朱 明、 劉沛通、李澤福、朱保慶、 于慶泉、陳佳威、孫建平、 吳玉文、商 華、張柏林、 范佳碩、孫玉婷、王曉楠

9

特色蔬菜采后品控與 加工關(guān)鍵技術(shù)研究與 應(yīng)用

山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東省壽 光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限 公司、山東鑫誠(chéng)現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)科技有限責(zé)任公司、 青島旺誠(chéng)宮食品有限 公司、山東耕辰農(nóng)業(yè)科 技開(kāi)發(fā)有限公司

岳鳳麗、陳慶敏、遲曉君、 于 輝、閆琰、畢文慧、 于 梅、部建雯、祝 賀、 于克學(xué)、秦 洋、傅茂潤(rùn)、 亓燁、趙文鑫、馬俊山

10

特色水稻資源優(yōu)異性 狀挖掘及育種利用

重慶師范大學(xué)、中國(guó)農(nóng) 業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研 究所、重慶三峽農(nóng)業(yè)科 學(xué)院

趙正武、馬小定、雷樹(shù)凡、 韓龍植、崔 迪、黃成志、 簡(jiǎn) 偉、劉艷、呂直文、 韓 冰、劉軍化、劉忠賢、 甘露、張玉娟、趙 團(tuán)

11

油菜種質(zhì)資源創(chuàng)新及 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)集 成與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

浙江理工大學(xué)、浙江大 學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推 廣中心

許 玲、周偉軍、秦葉波、 黃 倩、張康妮、金 蓉、 孫 睿、董正中、胡衛(wèi)珍、 楊 平

12

大蒜全價(jià)利用關(guān)鍵技 術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

浙江科技學(xué)院、江蘇黎明食品集團(tuán)有限公司、 江蘇福多美生物科技 有限公司、江蘇鑫瑞源 食品有限公司、徐州光 明生物科技有限公司、 紹興文理學(xué)院元培學(xué) 院、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù) 學(xué)院

沙如意、毛建衛(wèi)、王珍珍、 張黎明、方 晟、張明永、 曹夢(mèng)輝、趙學(xué)群、韓洪庚、 黃 俊、盧 濤、戴 靜、 徐健、李憲秀、何晨偉

13

南方稻田綠色高效安 全灌排調(diào)控關(guān)鍵技術(shù) 研究與應(yīng)用

浙江省水利河口研究 院（浙江省海洋規(guī)劃設(shè) 計(jì)研究院）

肖夢(mèng)華、鄭世宗、葉碎高、 胡榮祥、翁 湛、肖萬(wàn)川、 張亞?wèn)|、王 磊、周璐瑤、 王建文、賈 怡、邱昕愷、 徐 丹

15

乳源生物轉(zhuǎn)化新型活 性肽的發(fā)掘及其共性 關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣州綠萃生物科技有限公司、 無(wú)限極（中國(guó)）有限公 司、高培（廣州）乳業(yè) 有限公司、內(nèi)蒙古伊利 實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公 司、湯臣倍健股份有限 公司、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)） 有限公司

曹 庸、苗建銀、劉飛、 羅 珍、王彩云、高向陽(yáng)、 劉紹君、殷光玲、汪家琦、 劉 果、唐 健、趙力超、 蘭雅淇、黃遠(yuǎn)英、韓仁嬌

16

作物（水稻/蔬菜）重 金屬遷移積累規(guī)律與 消減關(guān)鍵技術(shù)

中國(guó)計(jì)量大學(xué)、浙江大 學(xué)、臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研 究院、金華市食品藥品 檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、臺(tái)州 市黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推 廣中心、溫嶺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局

朱 誠(chéng)、丁艷菲、王飛娟、 賀希格都楞、周 翠、韋何 雯、蔣德安、江 瓊、林海 忠、江立斌、徐廣偉

17

冷等離子體處理育種 方法創(chuàng)建及應(yīng)用

山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、山 東省種子有限公司、中 國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

唐 欣、王德成、邵長(zhǎng)勇、 尤 泳、張麗麗、張曉明、 姚 遠(yuǎn)、梁鳳臣、李 艷、 惠云婷、劉素慧、郝樹(shù)芹

18

冷藏對(duì)蝦品質(zhì)劣變關(guān) 鍵控制技術(shù)與應(yīng)用

廣東海洋大學(xué)、廣東醫(yī) 科大學(xué)、湛江市食品藥 品檢驗(yàn)所、廣東恒興集 團(tuán)有限公司

徐德峰、李彩虹、廖建萌、 孫力軍、王雅玲、陳康健、 陳 丹、鄧旗、房志家、 劉 健、邱偉藍(lán)、李志鵬、 高 平

19

特定人群專用主食創(chuàng) 制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 應(yīng)用

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京工商大學(xué)、濱州中裕 食品有限公司、濟(jì)南民 天面粉有限責(zé)任公司、 日照三興食品集團(tuán)股 份有限公司、山東萬(wàn)康 食品有限公司、阿卡姆 （山東）健康科技有限 公司、山東立好特殊醫(yī) 學(xué)用途配方食品有限 公司

徐同成、宗愛(ài)珍、劉麗娜、 龔盛祥、劉 潔、王秀秀、 李延琪、杜方嶺、李寶瑞、 張奇志、孟凡福、胡紅梅、 楚興剛、張豐澤、宋慶迎

20

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗大豆新 品種選育與綠色增產(chǎn) 增效技術(shù)集成應(yīng)用

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè) 科學(xué)研究所、江蘇徐淮 地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研 究所、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù) 推廣總站、江蘇沿江地 區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

陳華濤、張紅梅、崔曉艷、 徐澤俊、楊加銀、俞春濤、 王學(xué)軍、陳 新、齊玉軍、 徐海風(fēng)、黃 波、袁星星、 張 威、王 瓊

21

中國(guó)甘薯病毒病種類 鑒定、檢測(cè)和防控關(guān) 鍵技術(shù)與應(yīng)用

江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、河南省 農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù) 研究所、徐州中農(nóng)薯科 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、泗 水利豐食品有限公司、 邯鄲禾下土種業(yè)有限公司

孫厚俊、趙付枚、鄂文弟、 張成玲、王 爽、謝睿寰、 田雨婷、馬居奎、石循生、 王玉文、唐偉

25

芒果保鮮與加工品質(zhì) 提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及 應(yīng)用

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè) 科學(xué)院環(huán)境與植物保 護(hù)研究所、百色市芒果 協(xié)會(huì)、廣西果天下食品 科技有限公司、廣西田 東農(nóng)派三叔電子商務(wù) 有限公司

李 麗、孫 健、李昌寶、 盛金鳳、易 萍、何雪梅、 胡美姣、唐 杰、劉國(guó)明、 零東寧、楊 瑩、李杰民、 鄭鳳錦、葉冬青、黃 方

27

全谷物掛面創(chuàng)制關(guān)鍵 技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化

中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院 有限公司、中糧面業(yè)（濮陽(yáng)）有限公司、中 糧(鄭州)糧油工業(yè)有 限公司、中糧面業(yè)(海 寧)有限公司

郇美麗、張智勇、魏曉明、 解樹(shù)珍、李 桐、趙慶華、 惠 瀅、趙希雷、任晨剛、 楊園園、郭子璇、劉琪龍、 張德鵬、王金龍、王鑫宇

28

水生動(dòng)植物功能物質(zhì) 高效制備關(guān)鍵技術(shù)研 究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

湖州師范學(xué)院、浙江海洋大學(xué)、歐詩(shī)漫生物股 份有限公司、浙江長(zhǎng)生 鳥(niǎo)健康科技股份有限 公司、上海海洋大學(xué)、 浙江金殼藥業(yè)股份有 限公司、北海市秀派珠 寶有限責(zé)任公司、浙江 華才檢測(cè)技術(shù)有限公司

張忠山、王曉梅、聞?wù)槨?楊安全、廖 杰、紀(jì)麗麗、 蔡春爾、林昌宇、謝 敏、 阮華君、張紹勇、賈友宏、 王菁、林榮業(yè)、王繼棟

29

特色辣椒新品種的選 育及應(yīng)用

江蘇蘇潤(rùn)種業(yè)股份有 限公司、金華市農(nóng)業(yè)科 學(xué)研究院、中華全國(guó)供 銷合作總社南京野生 植物綜合利用研究所

高海濤、曹春信、吳瑛莉、 劉新華、孫力軍、侯北偉、 高海港、李誠(chéng)永、高紹威、 周 秦、汪 影、李 珊、 莊巧、劉玉兵、陳加多

30

植物油高值化利用關(guān) 鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所、 浙江省林業(yè)科學(xué)研究 院、中國(guó)林科院林產(chǎn)化 工研究所南京科技開(kāi) 發(fā)有限公司、南京林科 眾越新材料科技開(kāi)發(fā) 有限公司、麗水騰創(chuàng)新 材料有限公司

周永紅、李守海、賈普友、 李 梅、莊曉偉、楊小華、 張 猛、丁海陽(yáng)、胡 云、 許利娜、張 燕、夏建陵、 胡立紅、姚娜、馮國(guó)東

31

食藥真菌資源高效利 用與質(zhì)量安全控制關(guān) 鍵技術(shù)體系構(gòu)建及應(yīng) 用

浙江工業(yè)大學(xué)、江蘇大學(xué)、杭州雪域生物技術(shù) 有限公司、杭州眾芝康 菇生物技術(shù)有限公司、 浙江慧和健康科技股 份有限公司、慶元縣金 源真菌多糖制品有限 責(zé)任公司、常山豪鋒生 物科技有限公司、寧波 薈康生命科技有限公 司、西藏臻藍(lán)生物科技 有限公司

楊 開(kāi)、孫培龍、鄒仙果、 閆景坤、蔡 銘、邵 平、 李肖娟、張作法、毛延卿、 葉幫偉、何晉浙、李云濤、 王龑、能靜、田寶明

33

西蘭花綜合開(kāi)發(fā)利用 及其毛狀根高次生代 謝物合成體系創(chuàng)建

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅壽 鹿山藥業(yè)有限公司、甘 肅順意生物科技有限 公司、甘肅澤華生物科 技有限公司

李 勝、馬紹英、王雅梅、 盧 旭、馬 蕾、包金玉、 楊 潔、閆浩凱、張 真、 張聰聰、王文慧、周文政、 陳楓、蘇云、石曉彤

35

優(yōu)良益生雙歧桿菌開(kāi) 發(fā)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)應(yīng) 用轉(zhuǎn)化

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán) 股份有限公司、內(nèi)蒙古 伊家好奶酪有限責(zé)任 公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、 北京和益源生物技術(shù) 有限公司

洪維鍊、趙 雯、劉福東、 劉偉賢、王 然、張穎、 何 劍、侯保朝、孫 婷、 葛紹陽(yáng)

36

養(yǎng)殖淡水魚(yú)品質(zhì)控制 與綜合利用關(guān)鍵技術(shù) 與應(yīng)用

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽富 煌三珍食品集團(tuán)有限 公司、云南海王水產(chǎn)食 品有限公司

洪 惠、譚雨青、羅永康、 許瑞紅、潘 鏡、張龍騰、 韓淇安、沈慧星

37

富硒生物飼料高效生 產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng) 用

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、大連海 洋大學(xué)、定州市福源食 品有限公司、青島華益 富硒農(nóng)產(chǎn)品有限公司、 朝陽(yáng)廣碩牧業(yè)有限公 司

黃家強(qiáng)、王連順、王鵬杰、 李依璇、楊國(guó)軍、劉淑民、 孫佺、王炯、李曉波

40

蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留 高效識(shí)別與精準(zhǔn)檢測(cè) 技術(shù)及應(yīng)用

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè) 科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 與檢測(cè)技術(shù)研究所、國(guó) 貿(mào)食品科學(xué)研究院有 限公司、全國(guó)蔬菜質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)中心、煙臺(tái)市蓬萊 區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

徐東輝、劉廣洋、王 淼、 曹高峰、黃曉冬、陳 鴿、 許曉敏、佘永新、劉苗苗、 呂 軍、張曉琳、高鈺曉、 李秋紅

44

植物性農(nóng)產(chǎn)品跨境安 全與品質(zhì)保障關(guān)鍵技 術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

中國(guó)海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心、北京市農(nóng)林科 學(xué)院、北京市科學(xué)技術(shù) 研究院分析測(cè)試研究 所（北京市理化分析測(cè) 試中心）、中國(guó)檢驗(yàn)檢 疫科學(xué)研究院

任荔荔、王藝凱、劉 鑫、 賈文珅、賈 麗、孔維恒、 邱 燁、高 欣、高 峰、 殷 宏

46

安徽大別山茯苓產(chǎn)地 加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備 創(chuàng)制

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、 無(wú)限極（中國(guó)）有限公 司、北京工商大學(xué)、天 方健（中國(guó)）有限公司、 安徽金寨喬康藥業(yè)有 限公司、安國(guó)一方藥業(yè) 有限公司、杞縣潘安食 品有限公司

鄭志安、孫君社、張秀清、 張衛(wèi)鵬、裴海生、陸 智、 郭愛(ài)玲、劉鳳松、吳 敏、 江慶伍、王 賀、潘亞慧、 劉子良、高磊、徐小飛

48

水產(chǎn)膠原蛋白關(guān)鍵技 術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

江蘇海洋大學(xué)、元測(cè)檢測(cè)技術(shù)（江蘇）股份有 限公司、中華全國(guó)供銷 合作總社南京野生植 物綜合利用研究所、德 州藍(lán)力生物技術(shù)有限 公司、威海市宇王集團(tuán) 海洋生物工程有限公 司、青島琛藍(lán)健康產(chǎn)業(yè) 集團(tuán)有限公司、廣州悠 萊化妝品有限公司、中 酌酒業(yè)（江蘇）股份有 限公司

段 蕊、張俊杰、侯北偉、 呂高奇、王玉民、李升福、 白義化、鄒圣燦、禹鐘鐘、 李楠楠、聞海波

49

名特優(yōu)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物 育養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)集成與 創(chuàng)新

鹽城師范學(xué)院、江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 所、江蘇海辰科技集團(tuán) 有限公司、南京工業(yè)大 學(xué)大豐海洋產(chǎn)業(yè)研究 院、響水縣八圩海水養(yǎng) 殖有限公司

張代臻、唐伯平、姜森顥、 劉秋寧、王 剛、張華彬、 馬晶晶、盧枳伸、蔣從兵、 張本厚、徐海榮、宣富君、 林才勇

50

動(dòng)物源性食品摻雜摻 假定量檢測(cè)技術(shù)研究 及應(yīng)用

南京市食品藥品監(jiān)督 檢驗(yàn)院、南京農(nóng)業(yè)大 學(xué)、蘇州紐邁分析儀器 股份有限公司

楊 軍、胡文彥、李春保、 劉新梅、楊培強(qiáng)、程逸宇、 徐道坤、劉 真、吳海晶、 張 淼、楊 翼、趙 迪、 蔣卉、劉延、顧 艷

58

食用菌液體菌種優(yōu)繁 技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

曲阜師范大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、連 云港國(guó)鑫食用菌成套 設(shè)備有限公司、魯東大 學(xué)、連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué) 院、菏澤學(xué)院、山東福 禾菌業(yè)科技股份有限 公司、山東七河生物科 技股份有限公司、莒縣 農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心

李冠喜、楊武杰、高 霞、 徐誠(chéng)佶、李曉博、李維煥、 楊和川、李 敏、蘇文英、 劉西美、郭芬芬、門(mén)慶永、 趙敬聰、郭春曉、于 曉

59

長(zhǎng)江口外厚殼貽貝環(huán) 境適應(yīng)性研究及健康 綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化示范

浙江海洋大學(xué)、上海海 洋大學(xué)、嵊泗縣海洋科 技研究所

嚴(yán)小軍、祁鵬志、廖 智、 郭寶英、梁 簫、胡夢(mèng)紅、 顧忠旗、王 斌、袁躍峰、 李振華、姜 維、張曉林、 葉瑩瑩、李繼姬、何建瑜

60

海洋與漁業(yè)環(huán)境中有 機(jī)污染物調(diào)查監(jiān)測(cè)關(guān) 鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用

浙江省海洋水產(chǎn)研究 所、浙江大學(xué)、浙江工 業(yè)大學(xué)

郭遠(yuǎn)明、李鐵軍、孫秀梅、 胡紅美、沈 宏、金衍健、 郝 青、薛 彬、祝 銀、 趙美蓉、楊承虎、嚴(yán)忠雍、 陳雪昌、王姮、鮑靜姣

61

功能導(dǎo)向的低聚糖生 物加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā) 及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用

揚(yáng)州日興生物科技股 份有限公司、江南大 學(xué)、成都永安制藥有限 公司

李 恒、丁振中、錢(qián)建瑛、 羅春勤、高小燕、蔣 敏、 黃龍江、蘇 暢、史勁松、 許正宏

62

生豬綠色健康與數(shù)智 化養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn) 業(yè)化

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大飛龍動(dòng)物保健品 股份有限公司、浙江美 保龍生物技術(shù)有限公 司、浙江金華熊貓豬豬 兩頭烏產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限 公司、金華市農(nóng)業(yè)科學(xué) 研究院、華中農(nóng)業(yè)大 學(xué)、浙江大學(xué)

肖英平、汪 雯、施偉領(lǐng)、 章嘯君、杜喜忠、陶詩(shī)煜、 李 陽(yáng)、沈建軍、馬靈燕、 陳 渠、肖興寧、嚴(yán)金昌、 胡彩虹、宋彤星、謝傳奇

65

果蔬貯藏防腐保鮮及 其加工關(guān)鍵技術(shù)

江蘇師范大學(xué)、江蘇派 樂(lè)滋食品有限公司、深 圳清華大學(xué)研究院、江 蘇黎明食品集團(tuán)有限 公司

田 俊、趙保民、曾小斌、 陳 飛、劉 曼、楊 軍、 楊坤龍、李永新、張黎明、 唐旭東、曹夢(mèng)輝

66

食品接觸材料及制品 質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)研 發(fā)與裝備創(chuàng)制

杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督 檢測(cè)院、濟(jì)南蘭光機(jī)電 技術(shù)有限公司、北京工 商大學(xué)、浙江省產(chǎn)品質(zhì) 量安全科學(xué)研究院、綠 城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限 公司、杭州和昇塑料制 品有限公司

趙 凱、馬潔清、許 博、 郝文靜、姜 侃、曹 慧、 姜允中、丁楓蕓、陳 曦、 陳 欣、洪 苑、黃榮博、 徐子健、華衢洪

67

農(nóng)田土壤質(zhì)量提升與 安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 技術(shù)示范推廣

臨沂市農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢測(cè) 中心、臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué) 院

鄭婷婷、卜曉婧、張彥玲、 趙增祥、婁華敏、張西銀、 盧 敏、郭艷萍、李春道、 姚 靜、付玉志、李 曉、 張青、周健康、杜向麗

129

高耐溫低遷移生物降 解食品包裝制品的研 發(fā)與應(yīng)用

中船重工鵬力（南京） 塑造科技有限公司、南 京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢 驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展 與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究 院）

李 進(jìn)、戴春發(fā)、田 春、 王仕杰、吳立豐、張 馳、 吳肖肖、徐存培

二等獎(jiǎng)

1

低糖烹飪關(guān)鍵技術(shù)突 破、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化

中國(guó)家用電器研究院、 佛山市順德區(qū)美的電 熱電器制造有限公司、 珠海格力電器股份有 限公司、浙江蘇泊爾家 電制造有限公司

馬德軍、鄭曉春、孔進(jìn)喜、 李澤涌、吳 蒙、蘇 瑩、 李 晶、吳 畏、曹 凱、 陳 偉、朱 廣、劉洪濤、 龔艷玲、張亞晨

3

設(shè)施蔬菜生態(tài)高質(zhì)高 效生產(chǎn)技術(shù)集成與應(yīng) 用

山東理工大學(xué)、淄博市 數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中 心

張海娟、馮光輝、郭業(yè)民、 孫東文、夏連明、溫 丹、 田素波、王付彬、王賢修、 侯祥英、趙繼成、劉玉婷、 孔福苓、于曉娟、宋 彤

4

淡水青蝦種質(zhì)資源挖 掘與池塘綠色養(yǎng)殖關(guān) 鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用

湖州師范學(xué)院、上海海 洋大學(xué)、湖州荻港徐緣 生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)有限公 司、浙江恒通生物科技 股份有限公司、浙江耀 海生物科技有限公司、武義偉民水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司

葉金云、丁志麗、馮建彬、 孔有琴、朱俊杰、胡曉斌、 張易祥、馬克異、邵仙萍、 龐勇強(qiáng)、黃 昊、張榮飛、 陸建敏

5

油用牡丹高效栽培與 產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)與 推廣

揚(yáng)州大學(xué)、菏澤市牡丹 區(qū)牡丹研究院、河南省 農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究 所、泗陽(yáng)康世民牡丹種 植有限公司

陶 俊、趙大球、孫 靜、 孟家松、吳 濤、汪成忠、 吳彥慶、湯寓涵、趙海軍、 張和臣、高志紅、張克亮、 袁穎丹、郭楠

7

熱帶水果番木瓜、番 荔枝高效栽培及采后 保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用

嶺南師范學(xué)院、廣東省 農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究 所、湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研 究院、廣東粵恬生物科 技有限公司

劉鍇棟、莫雨杏、周 艷、 周陳平、楊 敏、林 偉、 魏岳榮、吳文龍、肖 前、 蔣 邊

8

設(shè)施蔬菜高效生產(chǎn)關(guān) 鍵技術(shù)集成研究與推 廣

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京市蔬菜科學(xué)研究所、徐州 市銅山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、 南京市浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng) 村局、南京市溧水區(qū)農(nóng) 業(yè)農(nóng)村局、南京市江寧 區(qū)橫溪街道辦事處農(nóng) 業(yè)服務(wù)中心、東臺(tái)市農(nóng) 業(yè)農(nóng)村局

焦加國(guó)、王東升、李偉明、 張惠娟、黃忠陽(yáng)、徐 莉、 王 蓓、陳莉莉、戎 茸、 胡衛(wèi)叢、楊舒雯、余 意、 方思明、賀香、曹宏衛(wèi)

9

功能性益生菌開(kāi)發(fā)的 關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)計(jì)量大學(xué)、浙 江海洋大學(xué)、浙江惠嘉 生物科技股份有限公 司、浙江中大飼料集團(tuán) 有限公司、安吉正新牧 業(yè)有限公司

楊彩梅、吳艷萍、曹廣添、 汪海峰、肖 肖、聞?wù)槨?曾新福、聶留明、李 慧、 沈順新、張瑞強(qiáng)、范小燕、 陳宇琪

10

雙低油菜新品種新技 術(shù)推廣應(yīng)用

湖北工程學(xué)院、廣東石 油化工學(xué)院、 武漢中油陽(yáng)光時(shí)代種 業(yè)科技有限公司

李春生、陸光遠(yuǎn)、王立輝、 劉 月、張興甫、趙 光、 鄧?guó)P玲

11

百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜提質(zhì) 增效關(guān)鍵技術(shù)集成與 示范推廣

山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、淄 博市數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā) 展中心、山東省農(nóng)業(yè)科 學(xué)院

孫東文、馮光輝、楊 寧、 于 洋、張海娟、石 瑜、 王 曉、于克學(xué)、溫 丹、 徐學(xué)亮、楊天儀、宋 彤、 于永先

12

異育銀鯽重大疾病防 控關(guān)鍵技術(shù)研究與示 范

蘇州大學(xué)、江蘇省漁業(yè) 技術(shù)推廣中心、南京農(nóng) 業(yè)大學(xué)、江蘇農(nóng)牧科技 職業(yè)學(xué)院

貢成良、胡小龍、袁 銳、 董雨豪、葉元土、袁 圣、 章晉勇、邢文翔、陳 靜、 宋新成、孫浩波、鮑勝華、 郁陳力、張金昕、顏彩虹

13

耐低溫廣適高產(chǎn)大花 生新品種花育 33 號(hào)

山東省花生研究所、遼寧省沙地治理與利用 研究所、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù) 推廣服務(wù)中心、沂南縣 農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、煙臺(tái)市農(nóng) 業(yè)技術(shù)推廣中心、臨沂 市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

遲曉元、陳 娜、潘麗娟、 王 通、楊珍、于樹(shù)濤、 劉 芳、許 靜、謝宏峰、 禹山林、黃會(huì)文、姜 驍、 鄒宗峰、王廷利、譚 忠

15

冷鮮雞品質(zhì)控制關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

江蘇省家禽科學(xué)研究 所、廣西貴港市港豐農(nóng) 牧有限公司、臺(tái)山市河 東禽業(yè)有限公司、溧陽(yáng) 市種畜場(chǎng)

唐修君、賈曉旭、唐夢(mèng)君、 樊艷鳳、葛慶聯(lián)、張小燕、 張 靜、馬麗娜、周 倩、 高玉時(shí)、陸俊賢、黃勝海、 馬尹鵬、朱焜煒、馮 敏

16

基于分子應(yīng)激的果蔬 綠色保鮮技術(shù)研發(fā)與 應(yīng)用

天津科技大學(xué)、浙江科技學(xué)院、天津捷盛東輝 保鮮科技有限公司、國(guó) 家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技 術(shù)研究中心（天津）、 天津鮮食原品生物科 技有限公司、食之才（天津）快餐配送服務(wù) 有限公司、黑龍江星際 宇航科技有限公司

劉 霞、班兆軍、喬麗萍、 路來(lái)風(fēng)、侯雙迪、姜云斌、 于晉澤、陳存坤、李愛(ài)光、 姜懿珊、張高鵬、曲珈瑩、 趙薇、薛敏、李曉奎

17

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻種質(zhì)創(chuàng) 新選育及栽培技術(shù)集 成推廣

臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、郯城縣精華種業(yè) 有限公司、臨沂市蘭山 區(qū)富強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)、臨沂 市連富農(nóng)業(yè)科技有限 公司、郯城縣種苗研究 所、河?xùn)|區(qū)合勝水稻種 植專業(yè)合作社

張建達(dá)、胡 濤、郭仁坤、 張 華、江 輝、公 臣、 謝立峰、溫美霞、孫 卿、 戚瀚月、趙桂濤、張士榮、 吳慧潔、唐鵬、張連光

18

預(yù)制菜輻照減菌提質(zhì) 增效技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè) 科學(xué)研究所、江蘇省農(nóng) 業(yè)科學(xué)院、揚(yáng)州輻照中 心

肖 歡、曹 宏、劉春泉、 王建華、汪興海、陳士強(qiáng)、 焦 雋、韓燕、劉芝平、 張 甜

20

食品中抗生素殘留精 準(zhǔn)快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù) 工藝創(chuàng)新及應(yīng)用

重慶師范大學(xué)、重慶電 子工程職業(yè)學(xué)院、重慶 市農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推 廣總站、重慶喜易樂(lè)科 技有限公司

樂(lè) 濤、謝 永、袁 琴、 孫 琦、付冬生、曹 懿、 甘 露、張 磊、蹇 奕、 舒黎輝、張藝川、楊秀杰、 樂(lè)靜琪、王榮輝

22

食用菌高效生態(tài)循環(huán) 栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與 應(yīng)用

中華全國(guó)供銷合作總 社南京野生植物綜合 利用研究所、江蘇鴻豐 果蔬食品有限公司、上 海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州 科學(xué)院、江蘇恒久生物 科技有限公司、泗陽(yáng)縣 農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、泗陽(yáng) 縣鴻豐食用菌專業(yè)合 作社

林群英、吳亮亮、李傳華、 張鋒倫、侯北偉、鄧春英、 化占勇、徐林芳、張立勤、 葛靜波、王浩東、趙 銳、 徐輝、姜海霞

24

濱海鹽堿地棗優(yōu)質(zhì)高 效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成 與應(yīng)用

無(wú)棣縣華龍食品有限公司、無(wú)棣縣小泊頭鎮(zhèn) 農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、無(wú) 棣潤(rùn)陽(yáng)棗業(yè)有限公司、 濱州學(xué)院、濱州市沾化 區(qū)冬棗研究所、山東省 濱州畜牧獸醫(yī)研究院

劉國(guó)利、李 洋、付石軍、 尹魁林、趙 艦、劉富燊、 林佃旭、孫洪雁、姚海燕、 董彬、王迎、曹同亮

25

草菇和雙孢蘑菇高效 循環(huán)栽培關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng) 新與應(yīng)用

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江 蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè) 科學(xué)研究所、灌南縣園 藝技術(shù)指導(dǎo)站、泗陽(yáng)縣 農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江蘇 裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有 限公司

侯立娟、王 琳、趙書(shū)光、 葛靜波、馬金駿、王浩東、 張亞麗、魏?jiǎn)⑺?、卜麗麗?馬 林、蔣寧、林群英、 吳云、周影、趙銳

28

蛋品安全品質(zhì)與加工 特性提升關(guān)鍵技術(shù)研 究與應(yīng)用

西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè) 科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 與檢測(cè)技術(shù)研究所、江 西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)研 究所、江南大學(xué)、湖北 天湖蛋禽股份有限公 司、高郵市秦郵蛋品有 限公司

段 翔、盛 龍、許彥陽(yáng)、 袁麗娟、丁 龍、賈 琪、 邱素艷、向建軍、廖且根、 陳海英、胡天平、王 晨

30

食用菌小型工廠化生 產(chǎn)裝備研制及配套綠 色高效栽培技術(shù)創(chuàng)新 利用

濱州職業(yè)學(xué)院、山東農(nóng) 業(yè)工程學(xué)院、山東省農(nóng) 業(yè)技術(shù)推廣中心、濱州 市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、 山東理工大學(xué)

董 霞、肖春燕、劉善勇、 李雪飛、國(guó)淑梅、牛貞福、 黃 雪、韓清霞、張小燕、 左永春、李東起

32

定向消減乳清蛋白致 敏性的關(guān)鍵技術(shù)研究 及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

南昌大學(xué)、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司

李 欣、陳紅兵、潘麗娜、 彭小雨、武 涌、高金燕、 孟軒夷、董 玲、佟 平、 汪家琦、楊安樹(shù)、張 敏、 吳志華、袁娟麗、謝彥海

34

肉雞生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān) 鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

揚(yáng)州大學(xué)、江蘇省家禽科學(xué)研究所、江蘇華麗 智能科技股份有限公 司、宿遷市畜牧獸醫(yī) 站、正大食品（宿遷） 有限公司、淮安市畜牧 技術(shù)推廣站、江蘇圣農(nóng) 禽業(yè)發(fā)展有限公司

楊海明、施壽榮、仲向前、 萬(wàn)曉莉、肖蘊(yùn)祺、邵 丹、 邵冰冰、王 瑩、沈一茹、 張 珊、潘志樂(lè)、韓方偉、 曹衛(wèi)紅、丁東海、劉俊華

35

乳及乳制品質(zhì)量安全 風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)研究與 標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)制

上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食 品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試 中心 （上海）、農(nóng)業(yè) 農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安 全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（上 海）】

張維誼、豐東升、韓奕奕、 蔣棟華、馬穎清、王 霞、 鄧 波、朱春燕、楊曉君、 王 敏、陳若微、宋宇迎、 周雨璊、陳柔含、劉 洋

37

南海區(qū)石斑魚(yú)工廠化 循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備 研發(fā)與配套技術(shù)推廣

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、廣東 省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、 海南大學(xué)、三亞熱帶水 產(chǎn)研究院、太陽(yáng)高新技 術(shù)（深圳）有限公司、 惠州市海燕水產(chǎn)養(yǎng)殖 科技有限公司、中山衍 生水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、 廣州中航環(huán)?？萍加?限公司、廣州環(huán)控農(nóng)業(yè) 生物科技有限公司、廣 東南灣水產(chǎn)有限公司

張家松、董宏標(biāo)、張海發(fā)、 王世鋒、馬振華、李 華、 李純厚、肖建彬、羅愉城、 張燕發(fā)、蘇松明、楊宇晴、 吳錦輝、梁圣富、張傳鑲

40

食品中典型風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì) 關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)研發(fā)與 應(yīng)用

浙江省產(chǎn)品質(zhì)量安全 科學(xué)研究院、綠城農(nóng)科 檢測(cè)技術(shù)有限公司、杭 州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢 測(cè)院、浙江樹(shù)人學(xué)院、 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

曹 慧、姜 侃、章 虎、 趙 凱、錢(qián)鳴蓉、丁楓蕓、 胡桂仙、趙月鈞、鐘寒輝、 張玉換

41

濟(jì)南市農(nóng)作物種質(zhì)資 源庫(kù)建設(shè)及種質(zhì)資源 保護(hù)與利用

濟(jì)南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 院、濟(jì)南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推 廣服務(wù)中心、濟(jì)南聚農(nóng) 農(nóng)業(yè)科技有限公司、山 東連發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限 公司

袁園園、呂 亮、魏訓(xùn)培、 于耕農(nóng)、丁 健、劉建平、 馬 盼、吳儒剛、段明殿、 黃金堂、門(mén)洪文、朱曉梁

42

基于茶樹(shù)逆境調(diào)控的 茶葉品質(zhì)提升關(guān)鍵技 術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 中心、威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村 事務(wù)服務(wù)中心、莒南縣 老子峪茶業(yè)有限公司

畢彩虹、王林軍、齊 焱、 王延書(shū)、張春山、范露秋、 王 超、徐 海、盧立新、 凌凡舒、王海萍、程守彥、 袁偉才

44

營(yíng)養(yǎng)黃酒創(chuàng)制與其副 產(chǎn)物綜合利用關(guān)鍵技 術(shù)

浙江科技學(xué)院、浙江塔 牌紹興酒有限公司

龔金炎、單之初、方若思、 程 斐、袁海娜、高軼嵐、 李 玲、俞紅波、韋一馨、 王丹麗、陳洪浩、宋恭帥、 肖功年

45

杏鮑菇菌糠在雙孢菇 生產(chǎn)中的循環(huán)利用技 術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心、遼 寧峪程菌業(yè)有限公司、 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 中心、山東世紀(jì)智慧農(nóng) 業(yè)科技有限公司、臨沂 瑞澤生物科技股份有 限公司

侯 俊、王妮妮、楊貴華、 賈 倩、崔 慧、王明清、 商建民、付 明、華 磊、 張 昆、謝紅艷、黃萍萍、 紀(jì)燕、薛靜、邢 巖

46

食品相關(guān)產(chǎn)品多維度 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與監(jiān)控關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、北 京市科學(xué)技術(shù)研究院 分析測(cè)試研究所（北京 市理化分析測(cè)試中心）

段 敏、李強(qiáng)、魏曉曉、 劉 文、高 峽、張 梅、 戴 岳、胡光輝、劉樸真、 池海濤、劉 鵬、錢(qián) 沖、 黃蓉、張宏蕊

48

基于單倍體誘導(dǎo)和加 倍技術(shù)的茄子資源創(chuàng) 制與應(yīng)用

金陵科技學(xué)院、南京市蔬菜研究所、南京市溧 水區(qū)華成蔬菜專業(yè)合 作社、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué) 院、南京市六合區(qū)東溝 百安食富硒農(nóng)產(chǎn)品專 業(yè)合作社、揚(yáng)州幫達(dá)種 業(yè)有限公司、淮安柴米 河農(nóng)業(yè)科技股份有限 公司

崔群香、張燕燕、張愛(ài)慧、 朱麗梅、繆其松、班秋妍、 周 露、郭延樂(lè)、王 耘、 張宏志、陳雪瓊、施小青、 鄭濤、李小濱、徐平蘭

49

茶樹(shù)新品種引進(jìn)及關(guān) 鍵技術(shù)集成與示范推 廣

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶 葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大 學(xué)、梅州市梅縣區(qū)農(nóng)業(yè) 科學(xué)研究所、廣東省現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)裝備研究所、河 源市茶葉協(xié)會(huì)

胡海濤、吳偉斌、凌彩金、 周巧儀、古艷霞、郜禮陽(yáng)、 李杰浩、劉 華、李 杰、 曾偉霞

50

菊芋深加工關(guān)鍵技術(shù) 與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

河南科技大學(xué)、湖南貴 威生物科技有限公司

羅登林、李佩艷、李院平、 張曉宇、徐寶成、岳崇慧、 向進(jìn)樂(lè)、陳秀金、聶 英、 韓勇軍、關(guān)隨霞、韓四海、 徐云鳳、王立博、白周亞

64

農(nóng)產(chǎn)品太陽(yáng)能高效集 熱干燥技術(shù)裝備創(chuàng)新 與應(yīng)用

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì) 研究院、河北農(nóng)業(yè)大 學(xué)、石河子大學(xué)、張家 口市泰華機(jī)械廠、寧夏 回族自治區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心量監(jiān)督檢驗(yàn)院、浙江中新電力工程建設(shè)有限公司

王 海、郭雪霞、劉 瑜、 王鑫磊、王 頡、孫劍鋒、 陳國(guó)剛、劉亞瓊、冉國(guó)偉、 周澤江、班 婷、姚思遠(yuǎn)、 王偉華、劉英娜、趙志清

77

機(jī)插稻集約化育秧裝 備與技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰 州農(nóng)科所、常州市農(nóng)業(yè) 綜合技術(shù)推廣中心、常 州市金壇區(qū)種植業(yè)技 術(shù)推廣中心

王 顯、李 杰、姚 義、 尹黎峰、楊大柳、楊朝華、 過(guò) 奕、李宇光、趙品恒、 黃毅成、周冬冬、韓 敏、 陳勇、常書(shū)琴、黃康倫

三等獎(jiǎng)

1

啤酒糟中功能性糖類 物質(zhì)制備關(guān)鍵技術(shù)及 應(yīng)用

鹽城工學(xué)院

余曉紅、李鳳偉、商曰玲、 王篤軍、蔡金文、陳小冬、 靳文斌、劉金彬、呂永梅、 柳曉晨

7

富營(yíng)養(yǎng)化水源地供水 安全保障關(guān)鍵技術(shù)及 應(yīng)用

江南大學(xué)、江蘇省無(wú)錫 環(huán)境監(jiān)測(cè)中心

張 云、李祎飛、朱 榮、 張虎軍、莊 嚴(yán)、張軍毅、 盛 翼、鄒 華、丁劍楠、 張曉夏

8

華南地區(qū)典型珍稀藥 食同源植物種質(zhì)創(chuàng)新 與應(yīng)用

廣西壯族自治區(qū)中國(guó) 科學(xué)院廣西植物研究 所、桂林亦元生現(xiàn)代生 物技術(shù)有限公司、羅定 市百草源種養(yǎng)專業(yè)合 作社

史艷財(cái)、蔣臻韜、莫燕蘭、 鄧麗麗、蘇鈺琴、劉娟妗、 鄒 蓉、范進(jìn)順、唐林軍、 蔣向軍

9

花生產(chǎn)業(yè)黃曲霉毒素 全程綠色防控關(guān)鍵技 術(shù)集成及應(yīng)用

山東省花生研究所、青 島大學(xué)、青島盛瀚色譜 技術(shù)有限公司、青島天 祥食品集團(tuán)有限公司、 青島和協(xié)生物科技有 限公司

王明清、孫 杰、于麗娜、 楊偉強(qiáng)、畢 潔、宋 昱、 張習(xí)志、楊慶利、齊宏濤、 于 強(qiáng)、江 晨、許婷婷、 石程仁

11

水產(chǎn)品中酞酸酯類增 塑劑檢測(cè)體系建立與 應(yīng)用

浙江省海洋水產(chǎn)研究 所、舟山市食品藥品檢 驗(yàn)檢測(cè)研究院、浙江華 才檢測(cè)技術(shù)有限公司、 浙江恒和食品有限公 司

方 益、胡紅美、趙巧靈、 張小軍、梅光明、何鵬飛、 何少微、陳 瑜、嚴(yán)忠雍、 胡藝、何依娜

12

生態(tài)健康養(yǎng)殖東西協(xié) 作關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成 與推廣示范應(yīng)用

海東市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、無(wú)錫市動(dòng)物 疫病預(yù)防控制中心、民 和回族土族自治縣畜 牧獸醫(yī)站、連云港市畜 牧獸醫(yī)站、連云港市畜 牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)

單玉平、范 鋒、葉培麟、 朱 剛、張世彥、林德軍、 唐生輝、華 錦、錢(qián)明詩(shī)、 羅世成、王建輝、周慶雨、 柳麗、王寬波、孫才兵

13

褐藻精深加工關(guān)鍵技 術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范

威海長(zhǎng)青海洋科技股 份有限公司、齊魯工業(yè) 大學(xué)、尋山集團(tuán)有限公 司

趙祥忠、王振華、姚艷艷、 閆 欣、董學(xué)前、錢(qián) 浩、 王曉輝、何 熹、陳曉麗、 張?bào)阌?/p>

14

豌豆蛋白及豌豆肽食 品研發(fā)與應(yīng)用

山東理工大學(xué)、煙臺(tái)雙 塔食品股份有限公司、 華潤(rùn)圣海健康科技有 限公司

周泉城、盛桂華、張樹(shù)成、 任元海、楊進(jìn)潔、劉 娜、 陳炫宏、馮傳興、嵇 威、 南希駿、王 琪、王 賽、 孫婉婷、王猛、武世敏

20

水稻新優(yōu)品種及配套 新技術(shù)的示范推廣

廣東石油化工學(xué)院、茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中 心、廣東華茂高科種業(yè) 有限公司、化州市農(nóng)作 物病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)站、茂 名市茂南區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù) 推廣中心

沈 超、曹 征、李 勇、 黃華英、鐘日生、蕭允藝、 周少華、劉國(guó)平、鄒優(yōu)永、 邱傳明、賴曉、黃再娣

21

江蘇特色雜糧元麥加 工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng) 用

江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科 學(xué)研究所

宋居易、劉 建、魏亞鳳、 陳 惠、陳永建、平正建、 高于震、劉 暢、張 欣、 劉海翠、劉洪、崔松明

23

海產(chǎn)品深冷速凍冰晶 控制技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè) 化

浙江大學(xué)舟山海洋研究中心、浙江大學(xué)、海 南熱帶海洋學(xué)院、中國(guó) 水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)有 限公司、浙江興業(yè)集團(tuán) 有限公司、浙江大洋興 和食品有限公司

余海霞、胡亞芹、楊志堅(jiān)、 楊水兵、陳云云、周小敏、 周張帆、項(xiàng)德勝、袁明舟、 丁 乙

24

優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜‘魯厚 甜 1 號(hào)’選育與商業(yè) 化開(kāi)發(fā)

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、煙 臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中 心

董玉梅、王崇啟、孫建磊、 高 超、焦自高、肖守華、 王英磊、苗紀(jì)忠、姜兆偉、 王壽民、郭 玉、林永清、 劉艷、劉天英、高 燕

25

食源性致病菌高效檢 測(cè)及沙門(mén)氏菌耐藥性 和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)樣品研究 應(yīng)用

石家莊學(xué)院、西北農(nóng)林 科技大學(xué)、石家莊海關(guān) 技術(shù)中心

陳 佳、楊保偉、王建昌、 曹晨陽(yáng)、王金鳳、盛煥精、 孫曉霞、李 偉、劉立兵、 閻彥霏

26

基于組構(gòu)顆粒的糧食-倉(cāng)壁作用機(jī)理及大 新筒倉(cāng)結(jié)構(gòu)分析

河南工業(yè)大學(xué)

馮 永、杜明芳、張 昊、 趙文才、金立兵、王 超、 王培巖

29

香菇廣適性菌種選育 及集約化生產(chǎn)技術(shù)研 發(fā)與應(yīng)用

遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科 技有限公司、遼寧省農(nóng) 業(yè)科學(xué)院、遼寧省微生 物科學(xué)研究院

鄒存兵、劉俊杰、朱巍巍、 劉巖巖、李 紅、劉順、 張 茜、趙婧羽、曹 君、 石玉吉、聶淑軍、范文麗、 王英華、李薪、陳秋菲

30

冬棗、獼猴桃、甜瓜 貯藏病害分析與防腐 保鮮技術(shù)研究及應(yīng)用

陜西師范大學(xué)

張潤(rùn)光、張有林、高貴田、 詹萍、王立霞

31

肉羊?qū)m內(nèi)生長(zhǎng)受限形 成、生理缺陷代謝特 征及其營(yíng)養(yǎng)防控技術(shù)

揚(yáng)州大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 畜牧獸醫(yī)研究所、睢寧 縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo) 站、豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、 灌南縣畜牧獸醫(yī)站、太 倉(cāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技服 務(wù)中心

張 浩、王洪榮、王 鋒、 陶 虎、王子玉、邱良偉、 張榮祥、樊懿萱、何慶玲、 王夢(mèng)芝、朱剛、魏宗友

32

優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建與 應(yīng)用

臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、臨 沭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中 心、莒南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜 合服務(wù)中心

唐洪杰、徐玉恒、杜慶福、 張現(xiàn)增、姚夕敏、孫繼芳、 徐淑峰、李西坤、姜啟雙、 李 輝、魏然杰、王恒斌、 常守瑞、尹長(zhǎng)軍、周建康

33

跨境食品安全化學(xué)有 害因子精準(zhǔn)檢測(cè)及控 制創(chuàng)新和應(yīng)用

成都海關(guān)技術(shù)中心、伊 寧海關(guān)技術(shù)中心、韶關(guān) 學(xué)院、四川大學(xué)、蘇州 海關(guān)綜合技術(shù)中心、中 國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究 院

劉 俊、粟有志、羅建民、 胡江濤、鄧銳杰、陳 軍、 孫 利、肖 宇、李 芳、 薛 康

34

水產(chǎn)養(yǎng)殖與運(yùn)輸過(guò)程 中藥殘防控關(guān)鍵技術(shù) 研究與應(yīng)用

天津市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 監(jiān)測(cè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢 測(cè)中心

陳永平、韓現(xiàn)芹、李春青、 時(shí)文博、李 彤、高麗娜、 付志茹、王愿寧、吳玉凡、 王 輝、王娟娟、張素青、 王寶峰、黃亞?wèn)|

35

胡柚價(jià)值開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技 術(shù)創(chuàng)新與推廣應(yīng)用

衢州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心、常山縣農(nóng)業(yè)特 色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、衢州 市人民醫(yī)院、浙江忠誠(chéng) 生物科技有限公司、浙 江金明生物科技有限 公司

雷美康、汪麗霞、王思為、 徐小忠、張 峰、方利明、 彭 芳、祝子銅、李玲玲、 許贏升

37

灘涂經(jīng)濟(jì)貝類高效繁 養(yǎng)技術(shù)集成創(chuàng)新與推 廣應(yīng)用

江蘇省海洋水產(chǎn)研究 所

陳愛(ài)華、吳楊平、張 雨、 曹 奕、陳素華、張志東、 秦亞麗

41

肉牛安全生產(chǎn)及環(huán)境 友好養(yǎng)殖技術(shù)體系構(gòu) 建與示范

德州學(xué)院、莒南縣農(nóng)業(yè) 農(nóng)村局、禹城市畜牧業(yè) 發(fā)展中心

楊東英、陳 宏、高 晨、 于 雪、左秀麗、左秀峰、 劉玉玲、聶立秀、陳 燕、 王新菊、孟令貴、白明月、 魏曉靜、鄭忠才、韓來(lái)剛

42

重金屬對(duì)畜禽的毒性 作用及防控關(guān)鍵技術(shù)

揚(yáng)州大學(xué)、河南科技大學(xué)、江蘇省家禽科學(xué)研 究所、寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué) 研究院、河北碩博畜牧 服務(wù)有限公司、揚(yáng)州市 邗江區(qū)畜牧獸醫(yī)站、揚(yáng) 州市揚(yáng)大康源乳業(yè)有 限公司

鄒 輝、汪紀(jì)倉(cāng)、陳大偉、 劉茵茵、朱家橋、仝錫帥、 馬勇剛、劉宗平、袁 燕、 顧建紅、卞建春、陳淑芳、 達(dá)劍森、陳曉浪、付志新

44

沂蒙山區(qū)甘薯綠色高 效關(guān)鍵技術(shù)集成與推 廣

臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 中心、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

趙桂濤、孫 卿、李培習(xí)、 柳洪娟、楊洪國(guó)、賈方華、 李 曉、董玉信、李慶祝、 徐冰潔、宋麗花、宋海廷

46

基于風(fēng)味導(dǎo)向的綿柔 型白酒靶向調(diào)控新技 術(shù)及應(yīng)用

宿遷學(xué)院、江蘇洋河酒 廠股份有限公司

葛向陽(yáng)、張聰芝、楊 勇、 蒲春、宋嬌嬌、錢(qián)莉莉

50

玉米油適度精煉與提 質(zhì)減損關(guān)鍵技術(shù)

山東興泉油脂有限公 司、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

王文濤、李子松、董海洲、 左銀菊、王愛(ài)月、李正民、 張慶英、蔣太雷

51

云南野生食用菌生物 源成分鑒定及重金屬 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

昆明理工大學(xué)

孫麗平、商穎、顧穎、 樊雪靜

56

畜禽無(wú)抗本草飼料研 發(fā)和優(yōu)質(zhì)風(fēng)味可追溯 畜產(chǎn)品生產(chǎn)

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)

陳國(guó)順、李銀霞、石承瑞、 程繼有、隋曉東

57

利用計(jì)劃集團(tuán)雜交技 術(shù)選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)甘薯 新品種

濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 院

范建芝、鄭 鵬、王洪芹、 馮維清、井水華、于金寶、 郭月玲、曹貽平、朱佩群、 孔凡麗、牛季娟、沈翠君、 陳朝陽(yáng)、段成鼎、黃成星

58

小麥玉米抗逆減災(zāi)關(guān) 鍵技術(shù)研究與推廣

臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

莊克章、孔令國(guó)、李 龍、 吳榮華、張春艷、王 靖、 李寶強(qiáng)、周忠新、樊青峰、 李建軍、董西辰、張潔潔、 王靖、吳漢花、邰宗軍

60

大粉果風(fēng)味番茄新品 種選育及配套栽培技 術(shù)

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 基地建設(shè)工程中心、石 家莊農(nóng)博士科技開(kāi)發(fā) 有限公司

張紅艷、霍建勇、李好琢、 燕炳辰、王女華、胡俊峰、 杜丹丹、石 紅、李立杰、 劉雪梅、樊紅杰、趙 琦、 王月、周麗君、候立軍

61

益生菌及其在發(fā)酵乳 制品生產(chǎn)中的應(yīng)用和 產(chǎn)業(yè)化

重慶第二師范學(xué)院、重慶市天友乳業(yè)股份有 限公司、江蘇新申奧生 物科技有限公司、善恩 康生物科技（蘇州）有 限公司、重慶德湘生物 科技有限公司、桂林醫(yī) 學(xué)院

趙 欣、楊貞耐、譚 芳、 郭莉?yàn)I、易若琨、張 鳳、 馬 凱、郁雪平、宋家樂(lè)、 王 靜、馬 新、周先容、 龍興瑤、母健菲、劉佳

62

魯南地區(qū)小麥氣象災(zāi) 害防控與高效穩(wěn)產(chǎn)技 術(shù)研究

臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

王 靖、李 龍、周忠新、 孔令國(guó)、劉占艷、鄔中寶、 杜元偉、管其鋒、李寶強(qiáng)、 樊青峰、季慶亮、徐春花、 邰宗君、王靖

65

農(nóng)產(chǎn)品污染物自供能 快速檢測(cè)技術(shù)研究與 應(yīng)用

常州工學(xué)院、江蘇大學(xué)

杜曉嬌、孫俊、杜文漢、 蔣曉燕、周鑫

67

烏蘇里擬鲿高效養(yǎng)殖 生長(zhǎng)與性別調(diào)控技術(shù) 集成與示范

淮陰師范學(xué)院、淮安市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、淮安 市五河口水產(chǎn)科技有 限公司、武漢市農(nóng)業(yè)科 學(xué)院、淮安市清江浦區(qū) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局、淮 安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督 檢測(cè)中心

朱傳坤、王 輝、潘正軍、 常國(guó)亮、余祥勝、周鳳建、 強(qiáng)曉剛、孫艷紅、徐 敏、 丁懷宇、吳 楠、趙海濤、 李小濱、蔣秀梅

68

餐廚廢棄物油水分離 智能化成套設(shè)備研制 及其應(yīng)用

安徽天健環(huán)保股份有 限公司、淮南師范學(xué)院

孟行健、顏守保

69

動(dòng)物源性食品中藥物 殘留免疫檢測(cè)技術(shù)創(chuàng) 新與集成應(yīng)用

河北北方學(xué)院、天津商 業(yè)大學(xué)、北京盈盛恒泰 科技有限責(zé)任公司、河 北英茂生物科技有限 公司

張秀媛、何擴(kuò)、魯丁強(qiáng)、 王云峰、王繼英、李育峰

70

曲拉制備高品質(zhì)牦牛 酪蛋白與活性肽蛋白 粉關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品 開(kāi)發(fā)

甘肅華羚乳品股份有 限公司

宋禮、羅麗、崔廣智、 敏永祥、馬亞寶

71

稻米功能產(chǎn)品關(guān)鍵技 術(shù)開(kāi)發(fā)及示范推廣

江蘇科技大學(xué)、安徽科 技學(xué)院、安徽盛農(nóng)農(nóng)業(yè) 集團(tuán)有限公司、常州金 壇江南制粉有限公司

郭元新、李先保、李占明、 陳春旭、王東旭、夏金林、 丁 震、劉 顏

73

辣椒、甜葉菊、草莓 等種苗產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集 成與推廣

江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、鹽城市亭湖 區(qū)種子管理站、東臺(tái)市 種子管理站、鹽城市鹽 都區(qū)果蔬園藝技術(shù)指 導(dǎo)站、鹽城生物工程高 等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、鹽城 亭鶴居農(nóng)業(yè)科技有限 公司、東臺(tái)市浩瑞生物 科技有限公司、鹽城市 亭湖區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 示范園服務(wù)中心

葛漢勤、李紅陽(yáng)、林紅梅、 朱玉淋、孫星星、陳 治、 汪 珺、劉 燕、孫傳文、 楊秀蓉、趙玉偉、李 偉、 楊霞光、張麗娜、王世林

74

大腸桿菌 O157:H7 防 控技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、淮 安市淮安區(qū)動(dòng)物疫病 預(yù)防控制中心

張雪寒、張碧成、葛東紅、 周俊明、汪 偉、俞正玉、 周 莉、周金柱、何孔旺、 李 彬

75

水稻減氮技術(shù)研究與 推廣

濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 院

高發(fā)瑞、馮雯杰、高國(guó)良、 張樹(shù)勇、羅 鋒、劉淑珍、 張巧玲、王秋云、張憲軍、 黃信誠(chéng)、徐興祝、魏立興、 侯紅艷、楊文靜、趙 丹

76

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗水稻新 品種“常農(nóng)粳系列” 選育與應(yīng)用

常熟市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 所、蘇州市種子管理 站、常熟市種子管理 站、江蘇中江種業(yè)股份 有限公司、江蘇省大華 種業(yè)集團(tuán)有限公司

陸燕、朱正斌、端木李玲、 尤希宇、馬夏彬、季向東、 孫柳青、李亞春、何志奎、 鄒 鑫、張宇紅、柯 璦、 虞旭娟、邵慧霞、蘇建國(guó)

77

花生綠色高質(zhì)高效標(biāo) 準(zhǔn)化生產(chǎn)及社會(huì)化服 務(wù)模式創(chuàng)建與應(yīng)用

山東豐信農(nóng)業(yè)服務(wù)連 鎖有限公司、臨沭縣種 子技術(shù)推廣服務(wù)中心、 臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

黨彥學(xué)、唐洪杰、冷 鵬、 王恒斌、徐 峰、劉 峰、 崔愛(ài)華、常守瑞、董金鋒、 李孝訓(xùn)、劉曉軍、尹長(zhǎng)軍

79

特色食用菌采后品質(zhì) 調(diào)控及關(guān)鍵加工技術(shù) 推廣應(yīng)用

中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所、 云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā) 展研究院、昆明理工大 學(xué)、永仁野森達(dá)菌業(yè)有 限公司、云南卓一食品 有限公司、云南鴻貴食 品有限公司

華 蓉、張微思、孫達(dá)鋒、 吳素蕊、羅曉莉、張沙沙、 曹晶晶、何 容、邰麗梅、 易俊潔、周 锫、郭超凡、 熊海寬、周穎、尹國(guó)貴

80

高原夏菜無(wú)公害綜合 防治技術(shù)集成與示范

定西市植保植檢站、臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中 心、定西市安定區(qū)農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣服務(wù)中心、隴 西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中 心、渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推 廣中心

陳愛(ài)昌、魏周全、劉小娟、 祿岡強(qiáng)、石娟娟、莫 娟、 王文慧、王 雷、馮靜霞、 牛紅莉、王蘇林、楊 揚(yáng)

84

高附加值糖、肽類功 能食品的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè) 化

齊魯工業(yè)大學(xué)、山東大 樹(shù)達(dá)孚特膳食品有限 公司

秦大偉、陸世海、王利振、 張大虎、張 浩、程 偉、 薛 冰、于偉東、鞏義紅、 趙翠云、宋傳奇、顧宇浩

85

聚能雙波巴氏消毒技 術(shù)在食具消毒柜上的 創(chuàng)新研究及產(chǎn)業(yè)化

青島海爾智慧廚房電 器有限公司

馬少云、吳 勇、王濤、 鄭 健、丁 健、張 偉、 苑廣臣

87

文萊尖吻鱸產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵 技術(shù)集成與示范

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院 南海水產(chǎn)研究所、廣西 海世通食品股份有限 公司、三亞熱帶水產(chǎn)研 究院、HISEATON FISHERIES (B) Sdn Bhd

馬振華、于 剛、胡 靜、 韋成昱、劉西磊、周勝杰、 楊 蕊、虞 為、付正祎、 何雨航

88

速凍蔬菜全程品質(zhì)管 控模式與關(guān)鍵技術(shù)研 發(fā)

臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山 東青果食品有限公司、 浙江大學(xué)山東（臨沂） 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院

王 鵬、周楷軒、焦圣群、 冷 鵬、宋丙國(guó)、周緒元、 張永濤、劉 艷、顧召帥、 劉雪平、趙 莉、崔曉梅、 郭艷萍、周利鳳、鄒恩江

89

食品中“兩超一非” 風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)研 究、標(biāo)準(zhǔn)化及應(yīng)用

南京市食品藥品監(jiān)督 檢驗(yàn)院、江蘇省食品藥 品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

凌 睿、孫小杰、徐春祥、 張 玲、劉 真、胡紫艷、 胡文彥、顔春榮、江改青、 顧 艷、高惠敏、曹 玉、 李雪銀、宗凌麗、高孟朝

90

鯉高效低氮環(huán)保飼料 配制關(guān)鍵技術(shù)研究及 產(chǎn)業(yè)化

天津農(nóng)學(xué)院、天津市晨 輝飼料有限公司、中國(guó) 水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍 江水產(chǎn)研究所

程鎮(zhèn)燕、喬秀亭、崔 培、 孫金輝、范 澤、方珍珍、 張寶龍、曲 木、盧正義、 翟勝利

92

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)谷子新品種 臨谷 1 號(hào)選育及高效 栽培技術(shù)集成應(yīng)用

臨沂市蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)技 術(shù)推廣中心

馬宗國(guó)、李春光、鄭婷婷、 沈慶彬、劉德友、姚夕敏、 許曉東、白廷堂、左 輝、 劉雪平、季慶亮、魏然杰、 馬永利、尹長(zhǎng)軍、徐建軍

93

功能性雜糧綜合加工 技術(shù)與示范

河北同福健康產(chǎn)業(yè)有限公司、河北科技大 學(xué)、石家莊米莎貝爾飲 食食品有限公司、河北 馬家麥坊食品有限公 司、同福集團(tuán)股份有限 公司

王成祥、高 山、劉士進(jìn)、 喬志剛、張美娜、郭海云、 馬淑紅、趙鑫燕、孫鋒鋒、 馬碩、楊紅衛(wèi)、牟德華

134

智能連棟溫室番茄無(wú) 土栽培關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng) 用

鄭州輕工業(yè)大學(xué)、許昌 學(xué)院、內(nèi)鄉(xiāng)縣中以高效 農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公 司

彭青秀、張海俠、曹志宏、 龐 博、孫 楚、馬小蛇、 閆碧瑋、靳天文、彭寅功

199

科技驅(qū)動(dòng)餐飲傳統(tǒng)產(chǎn) 業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與產(chǎn)業(yè)化 應(yīng)用

徐州工程學(xué)院

魏潔云、呂 倩、商學(xué)兵、 趙節(jié)昌、苗敬芝、郭玉潔、 朱文慧、何旭東、余慕溪

203

食品安全科普文叢（第一、二、三、四 輯）

河北省食品檢驗(yàn)研究 院

劉 東、張永輝、張?zhí)m天、 蓋麗娜、張 巍、王麗明、 楊 帆、張斌、李家輝、 賈 茜