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2月9日，陜西省市場監(jiān)管局在富平縣陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司召開陜西省特殊食品生產企業(yè)落實“兩個責任”現(xiàn)場觀摩暨推進會。

會議就市場監(jiān)管總局印發(fā)的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了培訓，相關技術人員對陜西省特殊食品生產企業(yè)“兩個責任”落實電子化系統(tǒng)進行了演示和使用講解。陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司介紹了該企業(yè)落實食品安全主體責任相關制度建設和執(zhí)行情況，參會企業(yè)代表現(xiàn)場觀摩了陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司兩個責任的落實情況。

會議指出，落實屬地管理責任和企業(yè)主體責任，是做好特殊食品安全工作，完善特殊食品安全責任體系的重要措施，各級、各相關部門、各特殊食品企業(yè)要高度重視，認真組織，確?！皟蓚€責任”落地落實落細。

會議強調，省局實施了兩個責任“六個十”工程，推進食品安全“兩個責任”進一步落地落實。特殊食品生產企業(yè)應按“六個十”的要求做好企業(yè)主體責任的落實，以最高的技術要求、最好的整體素質為全省食品企業(yè)落實“兩個責任”作出表率和示范。

會議要求，特殊食品生產企業(yè)落實“兩個責任”，應在會后盡快建立健全制度文件，任免文件，組織架構和日管控、周排查、月度臺賬，同時上墻公示相關制度。市級局組織縣級局于兩周內對本轄區(qū)內生產企業(yè)“兩個責任”落實情況進行督導檢查，省局視情開展抽查。

會議結束后，省局就“兩個責任”相關要求對企業(yè)參會人員進行了現(xiàn)場書面考試，考試內容涵蓋了落實“兩個責任”的責任主體、企業(yè)食品安全管理人員職責、崗位任命要求、食品安全管理制度、食品安全風險處置以及責任追究的相關規(guī)定等內容。

渭南市市場監(jiān)管局和富平縣政府主管領導參加會議并致辭。全省特殊食品生產企業(yè)有關負責人、食品安全員及相關市市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管負責人共132人參加了會議。

（特食處供稿）