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為深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，督促餐飲單位落實(shí)反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，更好地踐行崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，近期，蘭州新區(qū)秦川園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，堅(jiān)持監(jiān)管與宣傳相結(jié)合，深入開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以學(xué)校食堂、社會(huì)餐飲服務(wù)單位、企事業(yè)單位食堂等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以餐飲服務(wù)從業(yè)人員和就餐群眾為重點(diǎn)對(duì)象，檢查是否存在設(shè)置最低消費(fèi)及誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法違規(guī)行為，是否在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置設(shè)置“光盤(pán)行動(dòng)”“倡導(dǎo)分餐”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。同時(shí)，通過(guò)上門(mén)普法、發(fā)放倡議書(shū)、張貼宣傳海報(bào)等形式，廣泛宣傳講解反對(duì)餐飲浪費(fèi)的各項(xiàng)措施，督促餐飲經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律，主動(dòng)提醒顧客理性消費(fèi)，適量點(diǎn)餐，推廣“小份菜”“半份菜”，主動(dòng)提供剩菜打包服務(wù)，爭(zhēng)做抵制浪費(fèi)的推動(dòng)者。積極引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成“吃多少點(diǎn)多少”“吃不完打包帶走”“不剩飯不剩菜”和使用公筷公勺的良好習(xí)慣和文明風(fēng)尚，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員61人次，引導(dǎo)督促轄區(qū)70余家餐飲單位做好門(mén)店宣傳，共計(jì)發(fā)放宣傳海報(bào)、倡議書(shū)等宣傳資料200余份。

下一步，秦川園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將把反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)融入日常監(jiān)督檢查中，將反餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)工作要求落細(xì)落實(shí)，切實(shí)提升經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意識(shí)，積極營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。