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為進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，呂梁市市場(chǎng)監(jiān)管局一行2人對(duì)中陽(yáng)縣集中供餐單位、大中型餐飲單位開(kāi)展隨機(jī)抽查。

檢查組一行先后來(lái)到中陽(yáng)縣鳳城幼兒園、桃園婚禮大酒店、中興賓館、晉東家飯店，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位證照公示、人員健康管理、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐用具清洗消毒、食品貯存、冷鏈?zhǔn)称饭芾?、制止餐飲浪費(fèi)等方面進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。并針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品半成品未加膜存放、滅蠅燈衛(wèi)生不潔、食品留樣記錄不規(guī)范等問(wèn)題，要求餐飲單位立即整改到位，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，執(zhí)法人員還向餐飲服務(wù)單位宣傳食品安全知識(shí)和反餐飲浪費(fèi)知識(shí)，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

市局要求中陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局今后將持續(xù)開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”常態(tài)化活動(dòng)，引導(dǎo)社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理工作中來(lái)，增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任意識(shí)，確保轄區(qū)餐飲質(zhì)量安全。