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安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織實(shí)施的國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢，涉及我市食品生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況

樣品名稱(chēng)：淮南牛肉湯（方便食品），抽樣單編號(hào)：SBJ23340400348530065,生產(chǎn)日期：2022-12-02、被抽樣單位名稱(chēng)：謝家集區(qū)永鮮一百購(gòu)物超市，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)：淮南白藍(lán)企業(yè)集團(tuán)有限公司，初檢不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)。

二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況

淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年3月1日向淮南白藍(lán)企業(yè)集團(tuán)有限公司送達(dá)了1份檢驗(yàn)報(bào)告（No:2023SP0075），并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次產(chǎn)品。

經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年12月2日生產(chǎn)了該批淮南牛肉湯（原味），共生產(chǎn)11箱，12桶/箱。其中12桶當(dāng)事人實(shí)驗(yàn)室留樣檢測(cè)用。2022年12月7日當(dāng)事人將該批次10箱淮南牛肉湯（原味）銷(xiāo)售給謝家集區(qū)永鮮一百購(gòu)物超市。

在本局檢查后當(dāng)事人立即查找不合格原因，積極整改，及時(shí)制定不合格產(chǎn)品召回計(jì)劃，向謝家集區(qū)永鮮一百購(gòu)物超市發(fā)出召回通知函，當(dāng)事人于2023年3月1日從謝家集區(qū)永鮮一百購(gòu)物超市召回該批次淮南牛肉湯8桶。

淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年5月18日