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“最嚴(yán)格的監(jiān)管”是食品安全制度“四個(gè)最嚴(yán)”的關(guān)鍵一環(huán)，也是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的重要抓手。日前，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)了《濰坊市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查事權(quán)劃分指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），對(duì)市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查事權(quán)作了進(jìn)一步明確，以創(chuàng)新舉措精準(zhǔn)落實(shí)“最嚴(yán)格的監(jiān)管”要求，著力加強(qiáng)和規(guī)范我市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊全面落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障食品安全。

《意見(jiàn)》旨在建立健全事權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、上下聯(lián)動(dòng)、執(zhí)行有力的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作機(jī)制，形成縱向?qū)蛹?jí)監(jiān)管責(zé)任明晰和橫向各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)任務(wù)目標(biāo)明確的立體監(jiān)管模式。根據(jù)我市食品生產(chǎn)者規(guī)模、產(chǎn)品品種及風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、分布等實(shí)際情況，細(xì)化了市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查事權(quán)，明確了各級(jí)依法承擔(dān)的食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查事項(xiàng)和監(jiān)督檢查任務(wù)。按照依法履職、屬地負(fù)責(zé)、風(fēng)險(xiǎn)管理、合法公正的原則，在企業(yè)自查的基礎(chǔ)上，以日常監(jiān)督檢查為主，結(jié)合重點(diǎn)檢查、隨機(jī)檢查、飛行檢查、體系檢查，公開(kāi)高效開(kāi)展食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作。

《意見(jiàn)》明確規(guī)定，按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理制度確定的監(jiān)督檢查頻次，各級(jí)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)所有食品生產(chǎn)者每?jī)赡曛辽俳M織一次覆蓋全部檢查要點(diǎn)的監(jiān)督檢查。