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為認真貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署，進一步夯實食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊食品安全主體責任和各縣區(qū)局監(jiān)管責任，扎實排查食品生產(chǎn)安全隱患，有效防范食品安全事故發(fā)生，8月2日至5日，市市場監(jiān)管局抽調部分縣區(qū)的業(yè)務骨干分三組，分別由市局二級調研員田志東，市局三級調研員李聰杰、市局四級調研員劉小娜帶隊，深入寶塔區(qū)、吳起縣、志丹縣、子長市、延川縣、延長縣和黃龍縣開展食品生產(chǎn)安全工作專項督導交叉檢查。

重點對專項行動中涉及食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患排查情況、食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升工作落實情況、“雙隨機一公開”檢查及證后檢查情況進行督導檢查。采取不打招呼隨機抽查的方式對18家生產(chǎn)企業(yè)和24家小作坊進行了檢查，共排查隱患120余條。針對發(fā)現(xiàn)的問題，均進行了現(xiàn)場反饋，提出了整改意見和整改落實要求，并將檢查過程與結果全部錄入“守護者”APP。同時開展“以查帶訓”，現(xiàn)場指導各基層站所的監(jiān)管人員如何針對不同食品類別進行關鍵環(huán)節(jié)檢查，并對使用“守護者”APP中遇到的問題進行溝通解決。

下一步，督導組將持續(xù)跟進此次督導發(fā)現(xiàn)的所有問題的整改落實情況，督促各縣區(qū)局100%完成整改閉環(huán)。同時，將細致梳理發(fā)現(xiàn)的問題，分析原因，制定措施，進一步精準指導全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，防范風險，堅決筑牢食品安全的第一道防線，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

來源：食品生產(chǎn)科