【資料圖】

為加強(qiáng)我市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，嚴(yán)厲打擊食用植物油違法添加乙基麥芽酚、摻雜使假等違法行為，促進(jìn)食用植物油生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展，9月15日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)嚴(yán)格落實(shí)食用植物油食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)，市局副局長(zhǎng)趙立東、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，傳達(dá)學(xué)習(xí)了自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展食用植物油專項(xiàng)整治相關(guān)文件精神，明確了專項(xiàng)整治的主要問(wèn)題、檢查方法及相關(guān)要求；向食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)放了《包頭市食用植物油生產(chǎn)主體落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本要求告知書(shū)》；組織市局與旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局簽訂了《食用植物油食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)》，確保各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任真正“落實(shí)到人”。同時(shí)，通報(bào)了全市食用植物油監(jiān)督抽檢情況，截至目前，市、區(qū)（旗、縣）兩級(jí)監(jiān)管部門對(duì)全市23家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)抽檢產(chǎn)品193批次，其中3家企業(yè)3批次產(chǎn)品抽檢不合格，2批次風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)項(xiàng)目不合格，相關(guān)抽檢結(jié)果已第一時(shí)間向社會(huì)公示，并依法進(jìn)行查處。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要責(zé)任到人，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，突出檢查重點(diǎn)，一是重點(diǎn)治理超范圍添加乙基麥芽酚、摻雜摻假和以次充好問(wèn)題；二是對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題企業(yè)，逐一核查整改情況，嚴(yán)防“吊證不停產(chǎn)”、“換馬甲復(fù)產(chǎn)”情況出現(xiàn)；三是劃分等級(jí)，重點(diǎn)對(duì)多批次抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行檢查和治理；四是落實(shí)“一企一單”要求，指導(dǎo)企業(yè)建立健全風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單。各食用植物油生產(chǎn)企業(yè)要做出承諾，兌現(xiàn)責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)要求，真正做到“五個(gè)嚴(yán)禁”，即：嚴(yán)禁食用植物油摻雜摻假、以次充好；嚴(yán)禁超范圍使用香精、色素等食品添加劑；嚴(yán)禁產(chǎn)品標(biāo)簽虛假標(biāo)示、誤導(dǎo)消費(fèi)；嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)和酸敗、腐化的油脂為原料；嚴(yán)禁使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等，嚴(yán)防塑化劑污染風(fēng)險(xiǎn)。市、區(qū)（旗、縣）兩級(jí)監(jiān)管部門要上下聯(lián)動(dòng)，形成合力，主動(dòng)作為，切實(shí)將確保專項(xiàng)整治行動(dòng)各項(xiàng)制度要求抓緊、抓實(shí)、抓到位。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，普及食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，不斷增強(qiáng)消費(fèi)者的健康消費(fèi)理念和自我保護(hù)意識(shí)，引導(dǎo)理性消費(fèi)、健康消費(fèi)。營(yíng)造人人皆知、人人關(guān)心、人人支持、人人有責(zé)、人人參與，全民共創(chuàng)共建共享國(guó)家食品安全示范城市的良好氛圍。

會(huì)后，開(kāi)展了食用植物油風(fēng)險(xiǎn)與防控要點(diǎn)培訓(xùn)，詳細(xì)解讀了食用植物油各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、制度要求，幫助監(jiān)管人員明確了監(jiān)督檢查的重點(diǎn)內(nèi)容、方法及要求，指導(dǎo)企業(yè)熟悉了生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)要求以及相關(guān)軟件法規(guī)。

下一步，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深入開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)提高監(jiān)管部門履職盡責(zé)能力，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控及治理水平，為我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、推動(dòng)全市食品生產(chǎn)安全健康發(fā)展、平安護(hù)航“二十大”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

稿件來(lái)源：包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科）