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撫州高新區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”部署要求，創(chuàng)新舉措、精準(zhǔn)發(fā)力，全面推動“兩個責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。截至目前，全區(qū)22家A級、30家B級、166家C級、2672家D級由300余名干部全部完成包保，獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和干部數(shù)據(jù)準(zhǔn)確上傳，獲證主體包保對應(yīng)關(guān)系完成率100%，縣（鎮(zhèn)、村）三級責(zé)任清單、任務(wù)清單和督查清單均已建立，干部包保承諾書已按時限全部簽訂完成。

調(diào)查摸底，健全臺賬。為嚴(yán)格執(zhí)行四級“包保干部”制度，督促企業(yè)落實(shí)好食品安全總監(jiān)、食品安全員制度，區(qū)食安委結(jié)合撫州高新區(qū)企業(yè)實(shí)際，做好調(diào)查摸底，深入調(diào)研全區(qū)食品安全工作情況，及時摸清食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)企業(yè)底數(shù)。并依據(jù)《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017）》，第一時間將全區(qū)2890家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體劃分為ABCD四個等級，快速建立包保主體分級臺賬，為后續(xù)工作推進(jìn)奠定良好基礎(chǔ)。同時通過“贛溯源”平臺的包保管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對包保主體臺賬和責(zé)任清單的信息化管理。

召開會議，狠抓落實(shí)。為統(tǒng)一思想、形成共識，把任務(wù)及時下達(dá)到街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)（村）。在撫州市“兩個責(zé)任”會議召開之后，12月2日，高新區(qū)食安委組織召開全區(qū)建立健全落實(shí)“兩個責(zé)任”工作機(jī)制動員部署會議，區(qū)食安委主任，各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）主要領(lǐng)導(dǎo)，各社區(qū)（村）主要領(lǐng)導(dǎo)，高新區(qū)市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)及執(zhí)法人員等100余人參加會議。會上解讀了《撫州高新區(qū)關(guān)于全面推進(jìn)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”落實(shí)落細(xì)的實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確主體范圍，制定摸排臺賬，全面鋪開分層分級摸排工作。會議要求明確目標(biāo)、明確任務(wù)、明確實(shí)施步驟、明確時間節(jié)點(diǎn)、明確保障措施，強(qiáng)力推進(jìn)“兩個責(zé)任”機(jī)制落地見效。

健全制度，規(guī)范運(yùn)作。高新區(qū)市場監(jiān)管局組織區(qū)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)（村）三級領(lǐng)導(dǎo)班子及相關(guān)工作人員綜合運(yùn)用日常檢查、監(jiān)督抽檢、信息公開等多種手段，督促具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。協(xié)助撫州市市場監(jiān)管局舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任宣貫培訓(xùn)會，推動企業(yè)結(jié)合實(shí)際落實(shí)自查要求，制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機(jī)制。

聯(lián)動街辦，做好“三單一書”管理。按照分層分級、層級對應(yīng)的責(zé)任包保制度要求，迅速組織各街辦（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)（村）持續(xù)細(xì)化包保臺賬、完善包保檔案，明確包保干部范圍、數(shù)量。以“三清單一承諾”制度明晰縣、鄉(xiāng)、村三級工作責(zé)任清單任務(wù)，用好層級簽狀、逐級督導(dǎo)等手段，切實(shí)打通食品安全“最后一公里”，將責(zé)任落實(shí)至“最小工作單元”，確保責(zé)任壓實(shí)到人、清單執(zhí)行到位、督查下沉到底。

下一步，高新區(qū)各級包保干部將實(shí)行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。各級食安委將對包保干部落實(shí)包保責(zé)任清單、包保任務(wù)清單的情況進(jìn)行督查，著力探索解決“兩個責(zé)任”落實(shí)軟化、弱化、虛化問題的方法途徑，持續(xù)推進(jìn)“兩個責(zé)任”貫通聯(lián)動、一體壓實(shí)、落地見效。以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，筑牢食品安全“防火墻”，織密生命安全“防護(hù)網(wǎng)”。