歷史上，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一直使用以雜魚類和動物原料為基礎(chǔ)的飼料來源，其中包括魚粉、魚油，在一些國家甚至還包括動物糞肥。在過去20年間，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)而使用對環(huán)境更好、更高效的配方飼料。目前大豆是這些飼料所使用的重要原料之一，其中美國大豆產(chǎn)業(yè)參與提供的解決方案功不可沒。

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01提供優(yōu)質(zhì)的飼料成分

正如生豬、家禽和其它牲畜一樣，淡水和海水養(yǎng)殖品種能從含有優(yōu)質(zhì)成分的飼料中獲益。

美國大豆正是這樣的飼料原料。大豆為畜禽和魚類提供蛋白質(zhì)和能量，特別是其生長所必需的氨基酸。此外，美國大豆提高了消化率，這意味著魚類吸收和利用了更多以大豆為原料的飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)。

美國大豆為世界各地的生產(chǎn)商提供的飼料原料，提供更優(yōu)的生產(chǎn)性能和盈利能力，同時美國大豆還具有經(jīng)過驗證的可持續(xù)性。

02 推廣可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)養(yǎng)殖是飼料行業(yè)中增長最快的部分。預(yù)計到2030年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將增長到1.09億公噸，較2018年增長32%。

水產(chǎn)養(yǎng)殖者要想可持續(xù)地擴大規(guī)模，就需要新的技術(shù)。通過美國大豆出口協(xié)會（USSEC），美國大豆產(chǎn)業(yè)助力著全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)和實踐池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（IPRS）。

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)（IPRS）

通過更好地利用水土資源、能源和勞動力，IPRS提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率和可持續(xù)性。該系統(tǒng)在魚塘中的特定區(qū)域飼養(yǎng)魚類，讓水在這一區(qū)域循環(huán)流動。如果使用得當(dāng)，IPRS能夠使魚類養(yǎng)殖更密集、更可控、更可量化，并提升品質(zhì)和安全性。目前，在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近9,000個IPRS系統(tǒng)單元投入商業(yè)化生產(chǎn)。

2013年，IPRS技術(shù)由USSEC引入中國，并在多個試驗中成功實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。IPRS技術(shù)已在中國的20多個省市廣泛推廣和應(yīng)用。到2022年年底，初步估計有近8,000條標(biāo)準(zhǔn)的IPRS流水槽在中國建成并投入使用。

03 滿足快速增長的人口的需求

全球人口的增長，需要更多來自植物和動物的蛋白質(zhì)，增加蛋白質(zhì)供給尤為關(guān)鍵。目前，大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)位于亞洲，但預(yù)計在非洲、中東和拉丁美洲等地區(qū)會有顯著增長。這些新興市場的增長是至關(guān)重要的，因為水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一種可負(fù)擔(dān)和可持續(xù)的方式，能夠快速提升蛋白質(zhì)供給，助力滿足全球日益增長的營養(yǎng)需求。

美國大豆產(chǎn)業(yè)致力于攜手成熟市場和新興市場的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶共同合作。通過推動創(chuàng)新，如IPRS技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在迅速成長為生產(chǎn)動物蛋白質(zhì)的主要行業(yè)，美國大豆產(chǎn)業(yè)將一如既往地支持這一產(chǎn)業(yè)，以滿足日益增長的全球營養(yǎng)需求。