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近日，山西省市場監(jiān)督管理局制定《2023年食品安全抽檢監(jiān)測工作要點》，明確將緊緊圍繞全省市場監(jiān)管工作會議“五全為基、六有為要”的總體思路，立足“七個堅持”，著力增強食品抽檢針對性、有效性和系統(tǒng)性，充分發(fā)揮食品抽檢排查食品安全風險隱患和在食品安全監(jiān)管中的“雷達”作用，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

一是堅持問題導向，科學制定抽檢監(jiān)測計劃。聚焦專項整治、“你點我檢”、投訴舉報、輿情事件等反映的食品安全問題，堅持專項抽檢與常規(guī)性抽檢相結合，加大不合格食品生產企業(yè)的跟蹤抽檢力度，統(tǒng)籌省、市、縣三級抽檢監(jiān)測任務分工，制定實施食品抽檢監(jiān)測工作計劃。二是堅持科學客觀，均衡推進抽檢任務實施。根據《“十四五”市場監(jiān)管現代化規(guī)劃》要求，結合全省抽檢計劃重點任務安排，加強食品抽檢任務年度統(tǒng)籌、季度調配、月度落實，從時間、區(qū)域、品種上推進均衡抽檢，提高抽檢靶向性。三是堅持責任落地，提升核查處置工作效能。嚴格落實“五個到位”要求，強化督促對多批次抽檢不合格食品生產經營企業(yè)核查處置工作的執(zhí)法力度，切實防控食品安全風險。四是堅持拓展深化，推進食品安全社會共治。按照“時、度、效”原則，及時準確公布食品安全監(jiān)督抽檢信息。加強同科研院所、行業(yè)組織、新聞媒體等協(xié)作，及時編寫消費提示和風險解析。踐行“我為群眾辦實事”實踐活動，推動“你點我檢”制度化、標準化、規(guī)范化、常態(tài)化。認真落實“厲行節(jié)約、反對浪費”要求，規(guī)范食品抽檢合格備份樣品處置工作。五是堅持互聯互通，加強抽檢數據統(tǒng)計分析。深入挖掘抽檢監(jiān)測數據的廣度和深度，切實增強抽樣檢驗數據的準確性、完整性、規(guī)范性，為食品安全監(jiān)管提供技術支撐，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險隱患。六是堅持質量至上，強化承檢機構考核管理。加強對全省各級承檢機構的抽查，重點抽查承擔我省食品抽檢任務量較大、抽檢合格率高、中標價格低的承檢機構。七是堅持守正創(chuàng)新，夯實食品抽檢工作基礎。針對抽檢存在的問題和短板，完善各項重點環(huán)節(jié)的工作機制。組織全系統(tǒng)業(yè)務培訓與知識競賽，營造比學趕幫超的良好氛圍，努力打造一支講政治、守紀律、業(yè)務強、抓落實、作風好的食品抽檢隊伍。