阿根廷修訂食品中反式脂肪酸規(guī)定_全球視點
(資料圖片僅供參考)
2023年5月19日，阿根廷農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)秘書處和衛(wèi)生質(zhì)量秘書處發(fā)布第16/2023號聯(lián)合決議，修訂食品法典關(guān)于食品中反式脂肪酸規(guī)定。該決議自在阿根廷共和國政府公報上公布后的第二天生效。主要內(nèi)容：
（1）修訂《阿根廷食品法典》第155條，食品中工業(yè)生產(chǎn)中的反式脂肪酸含量，包括用作配料和原料的反式脂肪酸，不得超過總脂肪的2%。這些限制不適用于反芻動物的脂肪，包括乳脂。禁止在食品、配料和原料的生產(chǎn)中使用部分氫化油；
（2）給予企業(yè)2年的期限達到食品中反式脂肪酸2%的限量的要求，3年內(nèi)滿足在原材料中反式脂肪酸2%的限量要求；4年內(nèi)實現(xiàn)在食品中不得使用部分氫化油和脂肪的規(guī)定。
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