(相關(guān)資料圖)

為進一步落實食品安全“兩個責(zé)任”，12月12日，東臨新區(qū)管委會副主任萬志明前往臨川育人學(xué)校等食品經(jīng)營主體開展食品安全“兩個責(zé)任”工作機制督導(dǎo)檢查。

在臨川育人學(xué)校、撫州若士中學(xué)、東臨新區(qū)陽光實驗學(xué)校，萬志明深入學(xué)校食堂實地查看了食品加工場所、食品留樣、食品原料進貨查驗制度等相關(guān)工作進行檢查，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全總監(jiān)、安全員配備及履職情況，要求學(xué)校要進一步壓實食品安全主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。

隨后，萬志明來到優(yōu)之佳肉制品加工廠生產(chǎn)企業(yè)，重點檢查人員管理、食品生產(chǎn)控制關(guān)鍵點和環(huán)境清潔消殺等情況，聽取了負(fù)責(zé)人關(guān)于生產(chǎn)流程、出廠檢測等情況介紹，并敦促企業(yè)落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全工作，切實落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作規(guī)定》的相關(guān)要求。