近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，調(diào)味品，方便食品，酒類，蜂產(chǎn)品，冷凍飲品，糧食加工品，乳制品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，特殊膳食食品，薯類和膨化食品，保健食品18大類食品1182批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1140批次，不合格樣品42批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

(資料圖)

一、不合格產(chǎn)品情況

1.溫縣鴻瑞祥副食百貨超市銷售的標(biāo)稱深圳捷森食品科技有限公司委托山東捷瑞食品有限公司生產(chǎn)的1批次純藕粉，菌落總數(shù)檢出值為22000CFU/g、22000CFU/g、21000CFU/g、23000CFU/g、21000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。

2.三門峽市帝康食品有限公司銷售的標(biāo)稱運城市協(xié)豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次隨變脆（雪糕），菌落總數(shù)檢出值為290000CFU/g、240000CFU/g、250000CFU/g、160000CFU/g、150000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超25000CFU/g。

3.鄭州卡斯摩餐飲管理有限公司使用的1批次十寸盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0136mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.鄭州卡斯摩餐飲管理有限公司使用的1批次長盤、1批次田園盤，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.新鄉(xiāng)縣七里營鎮(zhèn)龍泉社區(qū)鑫龍便民服務(wù)中心銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江頓頓美醋業(yè)有限公司委托河南頓頓美調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的1批次白醋，總酸（以乙酸計）檢出值為3.222g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于3.5g/100mL。

6.許昌市東城區(qū)賞漁火鍋店使用的1批次杯子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

7.老趙家逍遙鎮(zhèn)胡辣湯（經(jīng)營者為新鄭市趙亞胡辣湯新商都店）在美團(tuán)網(wǎng)銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為709mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

8.鄭州高新區(qū)豫王三米皮店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0108mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

9.西平縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠皇馬食品廠生產(chǎn)的1批次蝦條＋果蔬脆，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0349g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

10.鄭州市鄭東新區(qū)鮮滋烤魚店使用的1批次碟子、1批次長盤、1批次圓桶，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.1508mg/100cm²、0.2163mg/100cm²、0.1912mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.洛陽祥購商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱成都市橫川食品有限公司生產(chǎn)的1批次傷心涼皮（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）檢出值為7.9mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5.0mg/g。

12.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)寒味珍老味餐飲店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0274mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

13.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)寒味珍老味餐飲店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

14.許昌市東城區(qū)粥先生餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

15.黃淮農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司 賈新成銷售的來自開封禾豐肉類食品有限公司的1批次整雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為6.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

16.羅山縣東鋪鎮(zhèn)青田聯(lián)華購物中心銷售的標(biāo)稱山東緣之潤食品有限公司生產(chǎn)的1批次皇冠曲奇（餅干），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.71g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

17.鄭州市惠濟(jì)區(qū)全家福餛飩店使用的1批次方碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0281mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

18.鄭州市惠濟(jì)區(qū)幺妹家常菜使用的1批次圓盤，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

19.許昌市魏都區(qū)張夢加飲食店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.4266mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

20.原陽縣葛埠口鄉(xiāng)天潤發(fā)超市銷售的標(biāo)稱北京京安門酒業(yè)有限公司委托河北保定盛坤酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次北京革命小酒，酒精度檢出值為39.9%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0～43.0%vol。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

21.鄭州市惠濟(jì)區(qū)劉明記小吃服務(wù)店使用的1批次方盤，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

22.鄭州鄭東新區(qū)大亨炒雞時光里飯店使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

23.許昌市魏都區(qū)盼輝餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

24.鄭州丹尼斯百貨有限公司象湖分公司銷售的標(biāo)稱象國供應(yīng)鏈江蘇有限公司委托山東焙元糧油食品有限公司生產(chǎn)的1批次象國植物黃油，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.29g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.13g/100g。

25.中牟縣佳悅精品超市銷售的標(biāo)稱象國供應(yīng)鏈江蘇有限公司委托山東焙元糧油食品有限公司生產(chǎn)的1批次象國植物黃油，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.36g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.13g/100g。

26.鄭州市鄭東新區(qū)老尹家驢肉火燒店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0488mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

27.鄭州市鄭東新區(qū)唐河王記老家南陽菜使用的1批次湯碗、1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0127mg/100cm²、0.0243mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

28.鄭州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)政盈餐飲服務(wù)部使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0944mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

29.鄭州市二七區(qū)張四化拉面館使用的1批次拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0334mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

30.周口市川匯區(qū)蘇晨濤餐飲管理店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.2121mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

31.方城縣老魚行家禽門市部銷售的1批次黑魚，恩諾沙星檢出值為154μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

32.南陽市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司高新分公司銷售的標(biāo)稱鹽城百純食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次葛根粉，菌落總數(shù)檢出值為140000CFU/g、150000CFU/g、220000CFU/g、130000CFU/g、130000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。

33.鄭州市鄭東新區(qū)佰年王婆餐飲丹尼斯六天地店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0067mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

34.鄭州市鄭東新區(qū)高老輩雞湯米線丹尼斯餐飲店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0385mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

35.鄭州鄭東新區(qū)永和時光里喜蝦客飯店使用的1批次料碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

36.衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)牛氏兄弟食品門市部銷售的標(biāo)稱河間市正和醬菜廠生產(chǎn)的1批次糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg；糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.199g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.15g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.30，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1。

37.范縣萬盛達(dá)超市銷售的標(biāo)稱西安真康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次吊爐花椒鍋巴（藤椒味），菌落總數(shù)檢出值為170000CFU/g、210000CFU/g、190000CFU/g、180000CFU/g、160000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。

38.平頂山市新享購商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱煙臺法維萊葡萄酒有限公司生產(chǎn)的1批次思琪酒莊^?詩蕊甜紅葡萄酒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.132g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

附件： 附件1 本次檢驗項目.doc

附件2 部分不合格項目的小知識.doc

附件3 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件5 保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2022年12月19日