近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、飲料和食用油、油脂及其制品17大類食品473批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品453批次、不合格樣品20批次。不合格樣品具體情況如下：

一、繁峙縣繁城鎮(zhèn)果楓萬家匯超市銷售的菠菜（氟蟲腈）、樂祥家超市有限公司銷售的尖椒（氧樂果）、砂河鎮(zhèn)和諧西街路北銷售的韭菜（氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。

二、山西味愛餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具（三格盤、橢圓盤、小圓盤）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。使用的復(fù)用餐飲具（紅色圓盤、水杯、冰激凌杯）大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。

(資料圖片僅供參考)

三、山西山集餐飲有限公司使用的復(fù)用餐飲具（火鍋蔬菜盤、鱈魚盤、鰻魚盤、牛肉飯碗），其中大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。

四、太原市小店區(qū)山嗨日料餐飲店銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（金槍魚）、山西無名樸文化創(chuàng)意有限公司銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（比目魚、寒鰤?mèng)~），太原蓉興餐飲管理有限公司銷售的生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（紅希鯪魚、金槍魚、三文魚、貝柱），其中大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

2. 食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

3. 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年1月20日