近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品、酒類、餐飲食品、餅干、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蛋制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食糖等12大類食品677批次樣品，檢出其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品17批次樣品不合格，具體情況通告如下：

一、南京市江寧區(qū)任奇生鮮超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、揚(yáng)州市邗江區(qū)何來文豆制品店銷售的涼粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(資料圖片僅供參考)

三、泰州市靖江市靖城楊氏燒餅店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)可口熹飯店使用的水杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、南京市秦淮區(qū)房列平科巷水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部（美團(tuán)網(wǎng)）銷售的鮮活黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、宿遷市泗洪縣大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的鮮百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)小幼八鮮行銷售的標(biāo)稱漣水縣銳緣食品有限公司生產(chǎn)的鹽水方腿（肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、南通市雙喜老火鍋王曉麗使用的消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、揚(yáng)州市邗江區(qū)七味中餐飲店使用的杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、南通市通州區(qū)二甲鎮(zhèn)季汝江商店銷售的標(biāo)稱通州區(qū)興仁春江淀粉廠生產(chǎn)的食用小麥淀粉（分裝），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、鹽城市阜寧縣歐豐商貿(mào)有限公司（淘寶網(wǎng)）銷售的標(biāo)稱阜寧縣美味園糖果糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的阜寧大糕，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、宿遷市江蘇聚之藍(lán)酒業(yè)有限公司（天貓網(wǎng)）銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)今生緣酒廠生產(chǎn)的人參枸杞酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。

十三、泰州市靖江市季市蒸相園早點(diǎn)店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、徐州市泉山區(qū)鮮盈果蔬超市銷售的豆角，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、徐州市泉山區(qū)鮮盈果蔬超市銷售的香芹，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、蘇州泉亭酒店管理有限公司龍湖獅山天街生活廣場(chǎng)分公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、蘇州泉亭酒店管理有限公司龍湖獅山天街生活廣場(chǎng)分公司使用的醬油碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2+不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3+合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年2月7日