世界看點：歐盟修訂由蛋白質(zhì)水解物生產(chǎn)的嬰兒和較大嬰兒配方奶粉的蛋白質(zhì)要求
(資料圖)
歐盟官方公報2023年3月17日消息，歐盟委員會通過條例(EU)2023/589，修訂條例(EU)2016/127“關(guān)于由蛋白質(zhì)水解物生產(chǎn)的嬰兒和較大嬰兒配方奶粉的蛋白質(zhì)要求”，自即日起生效。主要修訂內(nèi)容為：對條例(EU)2016/127的附件I、II和III根據(jù)本法規(guī)的附件進(jìn)行了修訂，具體見下表。該條例應(yīng)具有整體約束力并直接適用于所有成員國。
（1）由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續(xù)配方奶粉蛋白質(zhì)相關(guān)要求 A 組（乳糜酶沉淀酪蛋白后從牛奶中提取的軟化甜乳清蛋白，含 63%酪蛋白糖肽游離乳清蛋白分離物和 37%的甜乳清蛋白濃縮物）
（2）由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續(xù)配方奶粉蛋白質(zhì)相關(guān)要求 B 組（源自牛奶的乳清蛋白，含 77%的酸性乳清和 23%的甜乳清）
（3）由蛋白水解物制成的嬰兒配方食品、由水解蛋白制成的后續(xù)配方奶粉蛋白質(zhì)相關(guān)要求 C 組（源自牛奶的乳清蛋白，由100%甜乳清蛋白濃縮物組成。）
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